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第76章（第2页）
那些羊的肉质老，烤全羊得要羊羔，所以巴图尔的妻子，萨仁大妈就将羊肉连骨头剁成?大块的，放点姜、料，炖成?手?抓羊肉，其实?跟水煮的也没有多少区别?。
到时候端上桌，一人一大块，扯下带着筋的羊肉，抹一点野韭菜花酱蘸着吃。
宋大花张罗煎洋芋，实?则这活真不?能让她来，她舍不?得倒油。只在丝瓜瓤子上倒了?一点清油，在锅面反复涂抹，才?倒入一盆土豆块，眼见不?成?型，才?又?忍痛倒了?点油。
没叫众人笑，反而都觉得就该这样，油这玩意能省一点是一点。
而姜青禾则放料炖沙鸡，这时候的沙鸡脱了?毛，那肉肥厚的，让牧民阿妈都啧啧，“风干了?吃，到时候跟干蘑菇炖一炖。”
在她们心里，沙鸡不?管咋吃，跟干蘑菇一起炖最好吃，还得是她们草原上长的白蘑，又?叫口蘑，也有黄蘑菇，这里称做黄盖子的。
炖鸡配这两种蘑菇，那真是肉肥菌美，比羊肉都还好，关键一点不?膻气。
“吃，大伙来吃哎——”
“来来来，”
在这寂静的草原，夜晚风呼呼，连月亮都没再出来，但蒙古包内欢腾吵嚷热闹，连牧民平常不?舍得点的羊油灯和长蜡烛，都拿出来点了?。
一个蒙古包压根不?够坐的，大伙都端着碗盘腿挤挤挨挨坐在地上，好些人又?不?愿意走，就端着碗，挤缝隙里站着，时不?时走动夹一点菜。
大口啃着羊肉，几罐野韭菜花酱从屋子最边上，传到中间，又?传到后面。
菜的香气混合着马奶酒的味道，在噼里啪啦的火星子声里，交织在一起，有股熏人的香气。
连姜青禾都忍不?住喝了?几口酒，好奇怪的味道，她咽了?下去?，脸却有点红了?。
屋子里人多热腾腾的，好几锅羊肉全都吃完了?，只留下骨头，巴图尔把这堆骨头都凑在一起，之后还可以扔火塘子里烧。
吃完姜青禾一行人也没走，你推我拉的说去?外面烧篝火，坐一夜聊聊再走。
几个汉子在地上垒了?个石头圈，抱着腿粗的木头架在一起，里头填了?些干草牛羊粪，从烟雾被风吹得四?散，大伙都被迷了?眼睛。
到突然火苗蹿了?上来，缠绕在每一根树干上，烧得噼啪作响，小孩子最高兴，也不?觉得冷，围着大人绕圈圈跑。
大人坐着烤火，热烫烫，橙黄的火光映照着每个人的脸庞，烤着火，坐下来聊会儿，那些不?愉快的事情都能吐露一点。
“羊客不?来，额的羊也不?知道能不?能活到明年，今年就折了?好几只了?，”
有个牧民阿叔沉沉叹气。
他的羊岁数渐渐大了?，长得又?壮，就指望今年能出几头，但是谁叫天不?遂人愿。
“额那么多羊羔，还有成?堆的皮货哎，别?到时候叫虫蛀了?。”
巴图尔说:“都能到冬窝子那的。”
其实?赶着羊群到冬窝子不?容乐观的，但在草原上生活，哪有顺心如意的事情。也许会有白灾，也许有黑灾，要不?雪下得冻死牛羊马，要不?就只下一点雪，没有雪水灌溉长不?出新草，饿死牛羊。
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