玛娅文学

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第二十七章 魔芋豆腐(第1页)

买来的下人都交给杏儿来教导,他们从前都是做下人的,基本的要求都知道,杏儿稍加培训,立刻就到了自己的位置上去干活。

厨房的活交给张厨娘和她的女儿小翠,以后专门负责厨房的饭食,马忠一家,他的妻子叫陈大丫,陆琳琅让大伙直接叫她马婶子,至于他们的儿子们,从老大到老五,女儿叫马春,马秋。

天还没亮,张厨娘就带着女儿醒来了,她们两人住在厨房隔壁的偏厦,马家占了三个房间,人口多了,原本看着不多的院子立刻就显得挤了起来,陆琳琅看了看屋后还有一片宅基地,想着改日和族长说一声,将那块地给买下,建点下人房。

马忠在打扫马厩,马婶子开始将院子里清扫一遍,他的几个孩子也都跟着忙活,井井有条,不忙不乱。

今日要做魔芋豆腐,陆琳琅已经寻摸到一块凹凸不平的石板,这块石板正好用来擦魔芋。

见着主家准备动手,马婶子和张厨娘赶紧出来询问,得知要洗魔芋,虽然这么个丑东西她们也没见过,不过都招呼着自己的孩子来帮忙干活。

陆琳琅给她们说了一些注意事项,就开始准备了。

大花二花叶都来了,弟弟们起来后,也都围着这些洗干净的魔芋,还别说,用破碗刮干净的魔芋看起来粉嘟嘟的,上手将魔芋在石板上来回摩擦,落在装着碱水的盆里,看起来还有些好看。

他们都想要看看魔芋变得无毒的过程,几人都不想上课,陆琳琅也当是给上一个社会实践。

大伙都没见过这么新鲜的东西,一开始听说有毒,她们还有些不敢碰,不过现在碰了也没有什么大碍,也就放心下来。

等到将这些魔芋放在锅中煮熟,见它们果真凝结成像豆腐,但是又没有豆腐那么易碎,颜色变成了黑褐色,看起来有些丑陋又真的像豆腐那般,陆绽悄悄用手指头戳了戳。

“姐,真的像豆腐,这真的没有毒吗,待会儿谁先尝尝?”

“即便我知道它没毒,但是咱们也要先证明才能让人吃,放心,我让杏儿去买了鸡鸭来,先喂给鸡鸭看看,还有我在村里定了一头猪,咱们也不能这么一直买肉吃,一进入冬天就快过年了,咱们也学学村里杀年猪。”

听到陆琳琅的安排,马忠一家放下了心,他们也害怕这东西还有毒,生怕被主子喊到,心里也有些忐忑。

很快,鸡鸭,猪全都吃了这新出炉的魔芋豆腐,陆绽书也不想读了,就想盯着看,不过被陆琳琅镇压了。

一直到了下午,它们都没事,给了吃的,全都吃得香香的,大伙一看,这果真有谱了。

不过陆琳琅还是坚持等了一日,只见那些鸡鸭依旧吃得香,猪也习惯了被人围观,大口吃着魔芋,用长长的猪嘴拱着猪食盆,仿佛是在说还不够吃。

“姐,这下咱们可以吃了吧?”

陆绽看着猪吃,都开始咽口水了,他也想尝尝这魔芋做的豆腐是什么味道。

“行,一会儿就炒来吃。”

陆琳琅指挥着张厨娘炒菜,不一会儿,一盘炒好的魔芋豆腐丝就端了上来。

“姐,你们先别忙,让我先试。”

陆绽跃跃欲试。

“表哥,我给你们试,刚刚我闻到了,好香。”

云灿也跟着说。

“好了,你们都吃,我在炒菜之前就已经试过了,没有毒,放心吃吧。”

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