玛娅文学

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第5章 职业（第2页）

这也就是跟何保国能喝，要是刘海中、许富贵他们，估计连老易的酒量都没有！

而他更是如此。

“喂，老何，你真的不回去啊？”

这已经不是老易第一次这么说了，何保国还是那句话。

他要是想回去，肯定不会缺席工厂的考核！

但如果没有工作，那就不好了，不但别人会说闲话，还会对何保国的婚姻造成不利的影响。

“傻柱在厂子的地位也不错，所以我就想着，到这里来做厨师，也好有点功夫管雨。”

何保国一脸轻松道。

这座酒楼也是一家老牌酒楼，其中一位大厨叫马三刀，就是这位大厨的师父，与当年的何保国关系匪浅。

何保国的前身，不仅知道马三刀，还知道酒楼里的几个人。

以他现在的实力，再加上他的人脉，想要在这里混一份不错的工作，简直是轻而易举。

再说了，如果能让贵宾们知道，何保国也会来，那就更好了。

老易一听说，何保国要在这里上班，也是一件好事。

两人闲聊了几句，正好老易的早餐也准备好了，何保国便不再搭理他。

吃完饭，他把何雨雨带到了幼儿园，然后，他就回了工厂，而何保国，就在附近转了一圈。

酒楼后厨。

“老何，这是你的工作吗？马三刀听说有何保国在，心里也乐开了花。

马三刀四十多岁，身材略显矮小，但身材魁梧，是一名川菜高手，身材魁梧，与何保国不相上下。

何保国的上任，并没有遇到任何阻碍。

他在那天办理了入学手续，成为了一名大厨，月薪4o块钱。

马三刀闲着也是闲着，便领着何保国在饭庄里转了一圈。

这里的厨子，最擅长的就是扒、烤、烤、焖、焖等烹饪技巧，尤其是羊肉大餐，尤其是整只羊宴，更是举世闻名，它是将羊肉的每一部分，都加工成了12o多种味道、风味各异的菜品，比如：砂锅羊头、扇子、龙门等等。

“这砂锅羊头，可不是一般的美食！这道菜做得很精致，调料也很多。”

马三刀道。

何保国哈哈一笑：“你这是在试探我吗？其实就是把羊肉切成小块，用开水烫一烫，沥干，再放进砂锅里，再撒上鸡油葱和生姜。”

何保国对酒楼中的每一道菜都了如指掌，这可不是单纯的从原主那里学来的，而是从一开始就知道的。

比如芫爆散丹、卤牛尾巴、独鱼片、烤腿骨、鸡肉鱼翅、白灼鱼肉丁、八珍燕盏、大虾等等，都有详细的制作方法，也有注意事项。

比如这道最有名的酸浆鱼，就是因为它的白色，所以才会选择新鲜的剑鱼或者甲鱼，再配上一些腐肉，味道鲜美。

在厨艺上，何保国丝毫不逊色于马三刀。

但真要说厨艺，何保国就差远了。

但如果再多一些时日，何保国就能做出与马三刀不相上下的菜肴来。