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16 快拉你的鳖孙倒吧还给个县长也不换（第5页）

章童：“但是啥？”

章兴旺抽着烟，冇吭气儿。

章童：“还有啥不中的地方，你只管说啊，我好改进。”

章兴旺想了想，说道：“孩子乖，想当年咱家在黑墨胡同口跟儿支汤锅的时候，汤好，喝家多，是咱的胡椒好，咱的胡椒不是压街上买的，是咱自己种的，胡椒的种子也是咱自己的。”

章童：“这个我知，胡辣汤的好孬关键在胡椒，咱家用的胡椒品种是印度的，是咱自己种的。”

章兴旺：“那是每章儿，可眼望儿呢？就靠咱家那几花盆儿里种的胡椒，能够你每天熬一锅汤用的吗？”

章童蹙了蹙眉头：“那是不够。”

章兴旺：“临时熬上十来锅冇问题，见天靠盘就是个大问题。”

章童：“这个我也想过了。”

章兴旺：“你是咋想的？说说。”

章童：“用别的品种替代呗，海南、云南、广东、广西，还有福建，这都是产胡椒的地儿，咱祥符大街上都有卖的，我就是不了解，这些地儿产的胡椒，哪儿的最好。哪儿的最好咱就买哪儿的呗。”

章兴旺：“哪儿的也冇咱家的好，咱家的是印度的，别说祥符大街上，就是北京、上海那些大城市的大街上也冇卖的。”

章童：“我的意思是，大差不差就妥了。”

章兴旺：“大差不差个屁，差得远！”

章童：“那你说咋办？”

章兴旺：“所以说，你忙活恁多天，我不想搭理你就是这个原因，胡椒品种不对，汤再熬也熬不出咱章家汤那个味儿，白搭。”

章童：“照你这个意思，冇印度胡椒，祥符城里就冇人能熬出好汤了？”

章兴旺：“至少眼望儿我还不知，市面上独此一家的州桥胡辣汤，我是冇喝中。”

章童：“放心吧，老爷子，别管用啥品种的胡椒，只要我熬的汤能在祥符大学站住脚，就是伟大胜利。要是有一天，允许我把汤锅支到祥符的大街上，我也有信心跟州桥胡辣汤分个公母。”

章兴旺：“先别说那些冇用的。我想了想，祥符大学的汤，你先用其他胡椒，咱也留个后手。眼望儿的清平南北街上，可不止沙义孩儿一个人在偷偷卖牛肉，不少人在蠢蠢欲动，我可是听说，马老六准备辞掉州桥胡辣汤馆的正式工作，在自己家里弄个不挂牌、不对外营业的小汤馆，专门供熟人们去喝汤。眼下看国家这个睁只眼闭只眼的劲儿，每章儿那个公私合营的说法，也快打水漂了。”

有脑子和冇脑子就是不一样，章童是个有脑子的年轻孩儿，说话办事儿也比他爹和道。当然，别管在人际交往中会不会来事儿（有眼色），你是个卖胡辣汤的，最终还是要靠你的汤说话。

别人熬汤都需要有人搭帮（合伙），章童却是一个人，不让他爹妈插手，他的汤能不能在祥符大学里站住脚，结果是好是孬都由他一个人承担。他每天从采买到把汤熬好，再用三轮车拉到对面的祥符大学里，忙得不亦乐乎。让他感到兴奋的是，啥汤好汤孬啊，每天早起他拉到祥符大学里的那一锅汤，被吃早餐的学生们疯抢，去晚了还喝不上。祥符大学后勤管食堂的科长，一看这个劲头，就对章童说，你给俺学校送汤的天也不短了，就连俺的校长都喝中了你熬的汤，你也别见天熬好汤往校园里拉了，干脆俺学校聘用你当俺后勤的正式职工，每月给你发工资，别的活儿不让你干，你每天负责熬两锅胡辣汤就中。章童婉言拒绝了伙食科长，不是说当正式职工不好，而是在这个节骨眼儿上，国内的形势发生了很大变化，大早起的祥符城里，已经能瞅见有人在街边支锅卖胡辣汤了，更让人眼睛发亮的是，藏在自家屋里支汤锅的马老六，公然把马家的汤锅又支在东大寺的大门外，成了清平南北街上一道风景，不同的是，出摊儿掌勺盛汤的不是马老六，换成了马老六的二儿子马胜。

这个马胜也算是跟章童一块儿赤肚长大的，比章童大上个两岁，知识青年上山下乡在农村待过几年，回城后分配到一家汽车修配厂上班当钳工，在清平南北街上的年轻人里头也算是个孬家。用他爹马老六的话说，论孬，寺门跟儿轮八圈也轮不着俺家马胜，民国那会儿，谁也孬不过沙义孩儿他爹沙二哥，眼望儿谁也孬不过沙义孩儿。马胜算孬家？可别让李慈民他儿李孬蛋听见喽，那才是真正的孬家，李孬蛋要是还在，沙义孩儿也不中。

据说马老六的儿子马胜，是被汽车修配厂开交（开除）了，开除的原因，是他师傅说了一句不中听的话，马胜一巴掌把他师傅的耳朵给打聋了。他师傅说：“恁清平南北街上，好人少孬家多，祥符城里最孬的孬家都在恁清平南北街上。”

他反问了他师傅一句：“你咋知祥符城里的孬家都在清平南北街上啊？”

他师傅说：“祥符城里的孬家吃大肉的少呗。”

也就是这句话惹恼了马胜，咋？他师傅的意思就是，祥符城里不吃大肉的都是孬家，言外之意就是说清平南北街上冇好人呗。他师傅还说，当初马胜进厂，要不是厂领导把马胜摊派给他，他才不会收一个不吃大肉的徒弟。师傅这句话刚说完，马胜抬手一巴掌就扇在师傅的脸上，直到后来被开除以后，马胜才知，他师傅那个离婚的老婆就是不吃大肉的……

祥符城里的人很奇怪，不吃大肉和不吃羊肉的人都不少，可是，只要说是喝胡辣汤，那些不吃羊肉的人，也会选择去清平南北街上喝胡辣汤。当马胜把胡辣汤锅支在东大寺门口，也就是每章儿他爹支汤锅的那个位置以后，好家伙，冇出两天，恨不得全祥符城爱喝胡辣汤的人都知了，尤其是那些跟他爹岁数不差上下的人，闻风而来，那生意好得，瞅着就让人眼馋。让人吃不透的是，咋就冇人管了呢？工商局的人呢？原来，马胜有这个胆量率先在清平南北街上支胡辣汤锅，并不是他憨大胆，而是清平南北街上那个爱收藏报纸的封老头儿，前不久坐在家门口晒暖的时候，给沙义孩儿和几个街坊四邻，批讲了几句他理解的十一届三中全会公报。封老头儿说：党中央已经正式批准广东、福建两个省，在对外经济活动中，可以实行特殊政策和灵活措施，喊出了改革开放是基本国策，是强国之路，是社会主义事业发展的强大动力，还要建立社会主义市场经济体制。也就是说，广东和福建只是个开头，发出的信号就是全中国都会这样干。啥叫社会主义市场经济？说白了不就是让大家伙挣钱嘛，市场需要啥就弄啥嘛。沙义孩儿瞪起眼说，市场需要酱牛肉，咋还不让俺卖呢？祥符工商局还掀我的摊儿。封老头儿说，祥符工商局那些货就是傻孙，十一届三中全会公报都看不懂。也就是封老头儿的这几句话，让马胜茅塞顿开，正好被修配厂开除，在家闲得蛋疼，于是说服了他爹马老六，教给了他做胡辣汤的路数，管他三七二十一，只管把汤锅先支起来再说，真要有麻缠，大不了被工商局把锅砸了呗。

马家汤锅在东大寺门口支起来好些天了，工商局一点儿动静也冇，这一下可让清平南北街上的人欢实起来，几乎家家户户都在运筹帷幄之中，看咋样才能靠卖吃食儿挣上钱。