玛娅文学

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第89节（第2页）

他穿得也十分简单，一袭青袍，竹木为簪，袖口露出雪白的已经有点磨毛的边，在身周煌煌华贵之中，并不显寒碜伧俗，也不显得突兀，反而气质清逸，令人见之心生欢喜。

文臻心想，这位大概就是那个自幼性情冲淡，喜欢云游，不喜繁华的皇叔永王殿下了，听说他自号煮雨先生，是个在家居士，平日很少来皇宫，真是难得一见。

文臻只看一眼便收回目光，走到那个小精钢台面前，步伐无声。

她是特许进殿带刀，手中的剔骨刀雪亮，是她从现代带来的昂贵刀具。

小几上也是银罩罩银盘，旁边放好了几个白瓷碟。

戴好手套，掀开银罩，众人险险忍住一声即将出口的惊呼。

比常规大很多的银盘上，是一支皮色通红，油光发亮的鸭子。

这个时代吃鸭，有鸭签，鸭丝，腌鸭，炖鸭，倒也算种类不少，但众人也没见过这种吃法，只觉得看着便十分诱人，但却闻不到什么味道。

此时那尧国厨子在闻下面两道菜。

“这一道应该是牛肚，毛肚和板肚各居一半，先以添加蒜末的盐水腌制半个时辰后，再以红椒及大量蒜头爆炒。”

“最后一道应该是乳鸽，当年生母鸽以盐并香油、酱、酒各加三杯后腌制涂抹，小火慢烤之后，加葱、糖并方才腌制的汤料入锅重炖而成。”

他志得意满，鼻子抽动几下，似乎闻到了一点气味，但是却无法辨明，那味道实在太淡，不像正常大菜会达到的气味。

像是烤制的味道，还蕴着点果木的清香，但不能确定材料是什么，宫廷正宴中的烤鹿尾之类的都不大像。

他没闻过这种味道。

他犹豫了一下，觉得应该还是那四道菜的气味，混淆以后得出的结果。

上头皇帝问他，“可辨识完毕了？”

文臻推着车无声地走过他身边。

他答：“是。”

人群中有轻微的嘘气声。

步湛的脸色有点难看。

那厨子解开遮眼布，正对上眼前的活动案几。

那一只肥硕的金红闪光的烤鸭，简直要把他的眼睛刺瞎。

厨子怔在那里，实在想不通自己怎么就没辨识出这道菜。

文臻却已经开始了她的表演。

她抬起剔骨刀，寒光一闪，刀尖触及饱满的鸭身，剖开丰盈饱满的外皮，众人可以清晰地看见鸭皮内层金黄的油脂，被两层枣红色的脆皮夹起，文臻的刀身平平一掠，那层最为美妙的脆皮发出嚓嚓的微响，像一瓣瓣枣红的花瓣儿落入一旁的白瓷碟，再被文臻的手指轻盈一铺，便排成一排大小形状一模一样的片鸭皮。

这一盘，文臻用的是传统的片法杏仁片，下一盘，她准备片柳叶条。

她的双手像被点了魔法，细白的指尖飞舞间，金黄枣红的鸭皮便如柳叶纷落，在白瓷盘中排得整整齐齐，一殿的年轻人都着迷地盯住了她的动作，第一次觉得原来庖厨之间也能有这般令人赏心悦目的美感。