玛娅文学

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周自言在路上買了三斤五花肉，打算做一頓木炭烤五花安慰安慰兩位小朋友。

宋豆丁驚訝，「夫子，你還會做飯啊！」

周自言拎著肉進廚房，「會啊，怎麼不會。為師的手藝還很好嘞。」

遙想還在現代的時候，他就憑藉一手好廚藝把自己養的身心健康。

穿到大慶朝變成孤家寡人，他更是得自己生火做飯。

怎麼可能不會做飯。

廚房大娘看到周自言拎著肉進屋，連忙接過周自言手裡的肉，「哎喲，周夫子，這等小事讓我們下人去做就行了。讀書人就不要踏足這種油煙之地了。」

「大娘，今天得用一用您這大鍋了。」周自言挽起袖子，打好襻膊，一副就要下廚的模樣。

大娘說不過周自言，只能把手上的汗巾留給這位周夫子。

周自言將五花肉切成薄薄的片狀，裝盤備用。

再趁著木柴生火的功夫調一個料汁。

大慶的食物發展有點像明清時代，不僅有火鍋烤肉，還有各種各樣的菜醬和肉醬。

口味雖然不如現代豐富，但身處古代王朝，吃一口古代的特色美食，也別有一番風味。

把做好的醬汁均勻塗抹到肉片上，再貼到燒熱的鍋底，時不時翻動一下，以免烤糊。

若想讓烤肉發揮最大的風味，應當換上等的木材。

不過現在已經不是在奢靡的慶京省，普通的木料也能讓肉香從廚房傳到外面。

周自言打開廚房大門，門口正等著一群人。

全是被香味引來的人。

「來來來，一人一盤，快來搭把手。」

眾人聞訊而入。

廚房裡，周自言早就準備好炭鍋，還有碗筷。

進來的小丫鬟一人兩個盤，不過幾趟功夫，就把全部東西都搬到側廳。

宋衛風也端了兩個盤子，可宋豆丁卻在悄悄偷吃。

王小妞眼疾手快，一巴掌把宋豆丁作亂的手拍下去。

宋豆丁痛得齜牙咧嘴，再也不敢胡鬧。

周自言擦著手對文秀說：「廚房裡還有一份，那是給你們留的，一會趁熱全都吃了吧。」

文秀沒想到周自言還想著他們這些下人，連忙盈身行禮，「多謝夫子。」

周自言不僅做了烤肉，還在等烤肉的時候，做了許多菜。

雖然忙了一頭汗，但看著滿滿一桌頗具回憶的菜式，他心滿意足。