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今天我就做火锅给大家尝一尝。”
钱老夫人点点头,对一旁的老嬷嬷说:
“王嬷嬷,带小宋大人去厨房。
小宋大人需要什麽,可以直接和王嬷嬷说。”
宋瑶瑶指指自己带来的东西,说道:
“东西我都带来了。”
钱老夫人点点头:
“好。”
王嬷嬷带着宋瑶瑶和碧桃去了厨房。
到了厨房,宋瑶瑶和碧桃就忙了起来。
碧桃熬制调料,这活她在府里已经做过好多次了。
宋瑶瑶则是准备食材……
熬制调料的时候,整个厨房乃至周围的几个院子,都能闻到厨房飘出来的香味。
钱府的下人们都吸着鼻子,伸长了脖子往厨房这边看,他们边看边议论:
“今天来的这人是谁啊?这做的是什麽?可真香啊!”
“是新来的厨娘么?”
“不知道啊,我做了几十年厨娘了,第一次闻到这麽香的味道。”
……
半个时辰后,火锅终於做好了。
宋瑶瑶他们考虑到府里有老人和孩子,做的是鸳鸯锅。
等锅子端上桌的时候,大家都是面面相觑,桌子中间有一个奇形怪状的锅,他们从来没有见过这麽奇怪的锅。
除此以外,桌上摆的肉菜都是生的,这要怎麽吃?
他们猜想,这个锅估计也是宋瑶瑶带来的。
宋瑶瑶看出了他们的疑惑,开始给大家解释,并示范。
调好蘸碟,把盘子里的生肉放进锅里涮了涮,然後把肉夹起来,放进蘸碟里蘸了蘸,就送入了口中。
大家实在经受不住火锅的香味,都学着宋瑶瑶的样子涮了起来。
第一口肉入口,大家的眼睛瞬间就亮了。
随後,大家都不说话了,只是手底下夹菜的动作快了不少。
……
这顿饭,大家吃的格外满足。
饭後,钱老夫人问:
“火锅确实不错,味道诱人,吃法新颖!
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