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夏天的夜晚相比白天,多了几分清凉,缓解了热浪,晚上路上行人车辆都不少,街边压马路,吃夜宵的人都有。
正是这一幕幕才组成了富有烟火气的生活。
“老板,烧饼怎么卖的?”
“牛肉烧饼,三十一个。”
人群里微醺的男人数了数人数,要了八个,随后扫码付钱。
林周再次拉出烧饼看了看火候。
摊位上的灯光打在烧饼上,夜色昏暗,得凑近才能看仔细。
在闻闻香味,感觉差不多了,就给一炉烧饼一个一个夹出来。
这时摊位前的客人才看到香喷喷的烧饼是何模样。
圆滚滚,巴掌大,巴掌厚的烧饼,外壳酥脆,烤的色泽金黄,表面干燥,但带着油润的光泽,香味伴随着热情散出来。
人还好,狗先忍不住了。
直奔林周跟前,冲着他嗷嗷叫。
林周此刻确定这狗真是闻到了香味,冲着他的烧饼来的。
都说狗鼻子灵敏,确实名不虚传。
“给,黑芝麻的是辣的,白芝麻是不辣的。”
高嘉志接过烧饼,看着傻狗急的转圈圈的样子,先给他白芝麻的烧饼喂给它。
一边拿着烧饼喂它,一边自己吃。
“卧槽!”
一口下去,高嘉志虽然被烫的一哆嗦,但入口烧饼的美味程度简直震惊他全家。
这是烧饼?
我的妈呀!
谁家烧饼鲜嫩酥香,麻辣味鲜的,而且烧饼一般都挺干的。
烤制的时候面皮的水分就随之蒸了,变得焦香酥脆。
但这牛肉馅的烧饼,不仅薄,而且脆,并不像比萨边的芝士,又硬又难吃。咬开竟然还带着汁水,肉汁嫩滑,简直让人不敢想象。
仿佛吃的两样东西一般。
因为牛肉足够嫩,但饼皮又足够酥脆干燥,组合在一起咀嚼时还带着面皮的嚼劲,有了一丝阻力,反而有种越嚼越香的感觉。
等吃到烧饼表面撒的芝麻后,那香味就更浓郁。
仔细品尝牛肉香嫩,无草腥,还能尝到一股牛油的香味在其中。
等香辣鲜的味道淡去,回味还能尝到一点面食带来的甜味,这无疑显得牛肉烧饼更加的好吃。
高嘉志从来没吃过这么好吃的烧饼,一时间看向大口吞咽的傻狗很是震惊。
这哪是他的傻狗啊,明明是他的好大儿啊!……
本章完
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