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中秋:不吃月饼只喝酒
说起中秋节,相信许多朋友马上就会联想到月饼。而说起月饼,一些朋友又忍不住会问:你喜欢莲蓉的还是五仁的?有可能一言不合就吵起来。若按金庸的武侠小说《天龙八部》所说,宋朝的月饼界似乎还存在甜、咸之争。我记得小说中,丐帮长老白世镜与副帮主夫人康敏勾搭成奸,有一年中秋节,两人就拿月饼调情。
康敏:“今晚的月色真白。”
白世镜:“你的肤色更白。”
康敏:“月饼真甜。”
白世镜:“你的嘴巴更甜。”
康敏:“死鬼,月饼你爱吃咸的还是甜的?”
白世镜:“你身上的月饼,自然是甜过了蜜糖。”
我们知道,《天龙八部》的历史背景设定为北宋,但是,北宋人过中秋节,其实是不吃月饼的,所谓的月饼甜、咸之争,当然是金庸老人家虚构出来的。
那么,宋朝人是怎么过中秋节的呢?
与平日相比,八月十五中秋节这一天有个显著的特点,就是月亮特别圆、特别大、特别亮,当然,也特别美。宋朝人用诗一般的语言形容说:“此日,三秋恰半,故谓之‘中秋’;此夜,月色倍明于常时,又谓之‘月夕’;此际,金风荐爽,玉露生凉,丹桂香飘,银蟾光满。”
所以,宋朝人过中秋,赏月是必须有的保留节目。
中秋之夜,家家户户都会在楼台上、庭院里,摆上一些瓜果食品,一家人一边吃,一边赏月。宋朝人是这么描述的:“王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢;至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团子女,以酬佳节;虽陋巷贫窭之人,解衣市酒,勉强迎欢,不肯虚度。”
人间的万姓虽然有贫富贵贱之分,天上的月亮却不分彼此,将迷人的月色均匀洒向人间,谁也不能独占中秋月色。
赏月之时,宋朝人家也会拜月祈愿。宋朝人说:“中秋,京师赏月之会,异于他郡。倾城人家子女,不以贫富,……登楼或于中庭焚香拜月,各有所期。”
少年郎默默祈祝:“嫦娥嫦娥,请保佑我早步蟾宫,高攀仙桂。”
未婚小娘子默默祈祝:“嫦娥嫦娥,请赐我美貌与美满姻缘。”
已婚娘子默默祈祝:“玉兔玉兔,请保佑我早日怀上宝宝。”
少年郎拜月,只为“早步蟾宫,高攀仙桂”
。在中国传说中,月亮上有一座蟾宫,蟾宫外有一棵桂花树,蟾宫里住着一位美丽的仙子嫦娥,而嫦娥喜欢美少年,少年人在中秋之夜向嫦娥祈祷,便能早日“步蟾宫,折仙桂”
,“蟾宫折桂”
的意思就是科举高中。所以,宋人有一句话是这么说的:“时人莫讶登科早,只为嫦娥爱少年。”
未婚小娘子拜月,则是祈求“貌似嫦娥,圆如皓月”
,希望自己跟嫦娥一样美貌,以后的婚姻如同中秋月一样圆满。
已婚娘子拜月,心中祈愿则是“多生贵子”
,因为中秋之夜,月色明朗,可以望见月宫玉兔弄影,而古人传说,人间的兔子望月而怀孕,南海的老蚌吐纳月影,能多产明珠。所以,在中秋之夜拜月,容易怀上宝宝。只能说,这是一种美好的愿望。
中国的每一个传统佳节,都有一种标配性的应节食品,比如春节吃年糕,元宵节吃汤圆,清明节吃青团,端午节吃粽子,冬至吃饺子。中秋节呢?你一定会说,吃月饼。但中秋吃月饼的习俗,是从明朝才形成的,宋朝的中秋应节佳品,不是月饼,而是各种瓜果与螃蟹,因为秋天到了,各种水果成熟了,螃蟹也肥了,新鲜上市,正好可以尝尝鲜。
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