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夜深灯火上樊楼
如果盯着北宋张择端的《清明上河图》看一会儿,你会发现酒楼、酒肆非常多,从城外的汴河两岸,到城内的繁华大街,酒店林立。
在北宋的东京城,豪华大酒店有七十二家,小酒店不计其数,其中最负盛名的大酒店,叫作樊楼,又叫丰乐楼;在南宋的临安府,上规模的酒楼也有上百家,所以一首宋诗写道“青楼酒旗三百家”
,其中最负盛名的,有太和楼、丰乐楼。
樊楼很高,站在樊楼西楼上,可以俯视皇宫。宋徽宗建成艮岳后,令翰林学士王安中登樊楼赋诗,留下一首《登丰乐楼》:“日边高拥瑞云深,万井喧阗正下临。金碧楼台虽禁御,烟霞岩洞却山林。巍然适构千龄运,仰止常倾四海心。此地去天真尺五,九霄歧路不容寻。”
夸张地形容樊楼离天只有尺五的距离。
樊楼很大,宋朝人说樊楼“乃京师酒肆之甲,饮徒常千余人”
。竟然能够接待一千多人,这等规模,放在今日,也称得上庞大了。一位不知名的南宋诗人在太和楼的墙壁题了一首诗:“太和酒楼三百间,大槽昼夜声潺潺。千夫承槽万夫瓮,有酒如海糟如山。……皇都春色满钱塘,苏小当垆酒倍香。席分珠履三千客,后列金钗十二行。”
直译过来就是说:太和楼有三百个包厢,每日可接待VIP(贵宾)客人三千名(这当然是概数),酒楼雇佣了很多漂亮的歌伎待客,当垆卖酒的大堂经理就是一位“酒不醉人人自醉”
的美艳歌伎。能让诗人作出这样的描述,太和楼的规模想必是非常大的。
如果我们到宋朝的东京或者临安旅游,一定要登上樊楼或者太和楼,感受一番大宋都市的繁华。如果我们运气好,说不定还能在樊楼免费吃上一顿美酒。有这样的好事吗?有。
我给大家讲一个南宋笔记《齐东野语》记载的有趣故事。
北宋时,有一天,樊楼来了一个风度翩翩的客人,叫作沈偕,是湖州的富二代,家里非常富有。他来京师游太学,听说东京的头牌歌伎蔡奴国色天香,名满京城,便买了一大把珍珠,撒在蔡奴家的屋顶上,蔡奴在门帘后看见沈偕出手这么阔绰,大吃一惊。
几天后,沈偕登门拜访,婢女赶紧跑入内宅,报告蔡奴:“娘子,前日撒珠郎来了。”
蔡奴“接之甚至,自是常往来”
。一日,两人同去樊楼。
沈偕:“久闻姐姐大名,特来拜会。今日请姐姐上樊楼吃酒。”
蔡奴:“小官人有此雅兴,奴婢自当作陪。”
沈偕便带着蔡奴,登上樊楼饮酒。沈公子很高兴,对樊楼里在座的客人说:“大家尽欢,今晚我请客。”
欢饮到深夜,沈偕果然替樊楼里的所有客人都买了单。
像沈公子这么炫富的,现今也少有。这种土豪请客的美事,当晚在樊楼碰上的人肯定特别高兴。不过即便不能碰上这等好事,在宋朝酒楼喝酒,也绝对是一种享受,因为宋朝酒楼的服务非常周到。
我再给大家讲一个宋话本小说记述的故事,见证一下什么叫作宋朝式的服务。
南宋时,成都有一个读书人,叫作俞良,到临安府赴考,不想名落孙山,身上带的盘缠也花得差不多了,连客店的住宿费都拿不出来。客店老板见他可怜,送了他两贯钱,让他赶紧回家。但两贯钱回不了成都,俞良便破罐子破摔,心想:与其流落街头,不如先吃顿好的,然后跳下西湖,且做个饱死鬼。
西湖边有一家丰乐楼,是南宋人怀念东京的樊楼而建造的酒楼,所以才取名“丰乐楼”
。俞良走上前去,只听得酒楼里“笙簧缔绕,鼓乐喧天”
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