玛娅文学

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555 夏季新品（第2页）

叶映雪打算推出的夏季饮品，以及要开的后院，就是在端午之后，因此这些日子，她也不得不经常去酒楼那边。

“东家，这是我们照你的说法弄出来的桃子软糖，你尝尝看，是不是你想要的那个味道？”

软糖所用到的明胶是用猪皮制作的，只是制作过程需要有人一直盯着，而且需要完全去除所有的脂肪，手续倒是不算很复杂，但是极需要耐心。

而且这样制作出来的明胶在这样的天气也不能多存放，制作出来的软糖一般也就是供当天食用。

叶映雪尝了一颗软糖，带着桃子的香气，倒是桃子味道不算很浓。

“我听了东家你的话，加了一点点白醋，就是口味有点儿淡，倒是青梅的那款会好一点，在这里。”

叶映雪思索了一下。

“把桃子制成桃子酱，在这软糖的中间裹上桃子酱和青梅酱，试试看呢？”

南珠眼睛一亮，看向了叶双。

叶双点点头：“可以的，桃子酱和青梅酱我们一直都有做，这两种酱用在点心上和饮品上都有很多人喜欢，今年特地做了很多存在冰窖那边。”

“我晚上就试着这样做一下软糖，如果成功的话，明天就出来了。”

叶映雪点点头。

“再把白砂糖磨成细细的糖粉，再这软糖外面滚一层糖粉，软糖里面的糖就可以稍微减少一点，不然吃多几颗就容易腻。”

叶双赶紧记了下来。

南珠也赶紧把这一条记下来，若是这两样软糖没问题的话，那么她们今年夏天，也就是端午过后推出的花果养颜系列就包含了，冷饮、热饮、糖果、糕点、糖水五种产品。

当然，本来南珠觉得糖水应该也算到冷饮或者热饮里面，但是她仔细一盘，发现她们做的糖水主要是冰粉为主，然后搭配六种花果糖水为底，与增加的冷饮和热饮以各种花果茶为主确实不太搭，所以还是分开了。

五种产品类别里面的总共加起来一共有将近二十多种产品。

等到明天把糖果定下来，端午节期间她们就要准备开始往外宣传了。

“对了，让你们今年做的冰晶粽子，做的怎么样了？”

提到这个，南珠脸上顿时有了笑容：“东家，冰晶粽子我们已经做成了，现在正在冰窖里冰者，我让人拿几个上来。”

冰晶粽子外层的那一层透明漂亮的皮是用木薯粉做的，内里的话，则是填进去了不同的酱馅，有果酱，也有牛奶红薯馅等好几种，木薯粉做的透明度没有现代的水晶粉那么高，但是囿于原料问题，这样的已经是叶双她们试验出来最像冰晶的一种材料了。

——内容来自【咪咕阅读】