玛娅文学

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第7章 校食堂水煮肉片（第2页）

食堂的菜没有分菜系，大部分是厨师们会做就是就做什么，可以换着吃的菜也就是那些。

苏青思考了一会儿就决定要做什么，今天天气微凉，可以吃点辣菜。

食堂万金油，水煮肉片。

食堂的食材很丰富，苏青选出一块里脊肉切厚片，清洗掉血水后挤干水分放进盆里进行腌制，盐，胡椒粉，老抽，白酒去腥，然后水，蛋清，淀粉，打至上浆，倒入食用油放置一边备用。

她又选出豆芽金针菇青菜等配菜洗净切好，可惜星际关于豆制品的一些制作方法已经失传，不然像豆皮做配菜也好吃。

苏青有条不紊的做着菜，看似不慌不忙，实则这一切也没过去五分钟。

食堂厨师们各干各的去了，像试菜的话，厨师们基本上不会把自己手艺在外人面前展示。

姜葱蒜末备好，蒜苗，干辣椒段。

苏青又抓了一些调料开始现炒底料，底料一炒她立马打开油烟机，但这股霸道的香味还是迅席卷了厨房各处。

星际人嗅觉达，这股味道不止厨师们闻到了，甚至连打菜窗口处排队的学生们也闻到了一些。

麻辣鲜香，霸道无比。

周边所有人闻到这股味道的一瞬间就打了个激灵，眼睛瞪大，诧异，惊讶，然后莫名的开始咽口水！

用oga们的话说，犹如往常清淡无味的课本里突然翻出一个身穿制服邪魅狂狷的帅a！

刺激！

是谁！

oga们开始矜持的询问食堂是否出了什么新菜。

打菜师傅咽了口口水，默默道:“没有……吧？”

显然，她也不确定了。

后厨里苏青已经在众人惊叹与压抑的口水声里把热油浇在肉片上的蒜末辣椒粉上。

“呲拉。”

汤红油亮，辛辣，椒香蒜香合为一体，把食材以及调料特点最大化开出来。

香味再次肆意横行。

“菜好了，各位请。”

苏青笑眯眯道。

厨师们互看一眼，咳咳两声，瞬把筷子伸向碗里。

“！！！”

“！！！”

沃克:“这是你家的传家菜吗！我从未见过如此奇妙的口感，这比食天下的那道辣味煮肉还要好吃一百倍！”