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青云看着众人惊奇的神情,心里得意洋洋,面上也是一派骄傲,“我们郎主说来,既然奶水可以做成奶酪、奶疙瘩,豆浆也可以得嘛!”
豆花成型后舀出倒进铺了麻布的木框中,澄清的豆腐水渗透流到木框下面的陶缸里——水资源珍贵,便是做豆腐剩下的水都会被妥善收集起来,用来浆洗衣服、灌溉田地都是极好的。
满院豆香味中,青云将豆花包裹好,盖上木盖,搬起一块石头压上,冲参观者们说出了最后的结束语,“玉容膏就是这么做出来的,想要吃嫩的,就少压一会儿;想要吃老一些的,就多压一会儿,把水分压干。”
“干干净净,清清白白。”
就如他们贺兰家一般。
看着参观者们一双双疑惑又惊奇的眼睛,青云心口那团堵着的郁气突然就散了——看啊,他们什么都不懂,而自己是不同的。就如郎主所说:夏虫不可语冰。
声势浩大的辟谣活动终于收尾,至于接下来会是什么样的展,便是贺兰定也只能静观其变了。
不出意外的是,不少部落都准备做豆腐了,一时间怀朔镇的豆子涨价不少。只是做豆腐也不是个容易的事,他们虽然知道做豆腐的详细步骤,可是对于一些细节却把握不准,比如磨豆子时的豆子和水的配比,比如石膏水的浓度之类的,都是需要仔细把控的细节。哪一个环节稍有偏差,最后的成品都会不如人意。
十来天过去,当初一起学习制作豆腐的参观者里竟然只有一个人成功做出了豆腐,是个家住怀朔镇上,一个名叫阿季的汉族妇女。
“你这是什么意思?”
阿秀警惕地看着眼前的女人。
女人正是阿秀,她一手托着木盘,木盘里装着的是她终于做成的豆腐,一手紧紧拉着自家才三岁的小女儿。
“窦家、鲜于家都来找过我,想让我去他们家做工做豆腐。”
阿季的声音细细小小的,却如同一道惊雷在阿英脑子里炸开。
阿英昨夜还和自家汉子钻被窝里沾沾自喜,笑话那些部落谋算落空,“都是些蠢蛋,手把手教都教不会。”
结果这才没欢喜多久,便有人跳出来打脸了。
“你怎么说?”
阿英小心瞅着眼前这个干瘦枯巴的女人。
阿季扯出一个笑来,“我自然是不肯的。”
其实她是心动的,她一个寡妇,还要拉扯一个小孩儿。做豆腐不是个轻松活计,光凭她自己难以支起一个豆腐铺子,还不如去贵人家里做工。
可是那两家人不肯她带着小闺女一起去做工,这让阿季火热的心一下就冷了。左思右想,阿季找到了贺兰部落。
“贺兰领和善宽容,我从贺兰家学来的本事,怎么可以去给旁的部落卖命。”
阿季将自己做的豆腐递上前,面露胆怯,“我不想去那两家做工,可他们高门大户的,哪是我不想就不想的。”
“你想来贺兰部落做工?”
阿英伸出手指戳戳阿季做出来的豆腐,质感紧实,按压弹手,做得不错。
“是的是的!”
阿季连连点头,实话实说道,“我不敢得罪那两家,又不想让贺兰家部落受损,想来想去,便想出这个主意来。”
阿英看着苍老憔悴的妇人,又看她手里牵着的小姑娘。小姑娘约莫三四岁,赤着脚,身上干瘦,脑袋却很大,就像是高树上支着个大鸟窝,看着就让人担心鸟窝太重折断枝丫摔下来怎么办。
心里犹豫再三,阿英抿抿嘴,冲妇人道,“你这事儿我做不了主,要等回禀了我家郎主。”
“唉唉!”
阿季连连点头,“我等,我等。”
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