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叶子楣为难地看着马氏问。
“这孩子,到底是福星,心善。”
马氏叹口气说。
“娘,收着吧。”
叶子衿笑眯眯地说,呵呵,小丫头,看在她心善的份上,叶子衿决定等以后叶兰泽成亲时,给她一个大大的添箱。
人已经走了,马氏也只好将荷包收起来了。
下午的时候,叶子衿开始做豆腐。
“天气开始热了,要是做出来卖不掉坏了怎么办?子衿,要不,还是明天早上起来做吧。”
叶子楣担心起来。
“就得让豆腐坏了。”
叶子衿乐呵呵地回答。
啥?马氏和叶子楣没有听懂。
叶子衿也不用她们听懂,磨豆子、煮豆浆……。一个流程下来,木板上就多了好多的豆腐。
“是不是太硬呢?”
做豆腐没有太过的秘诀,村子里几乎家家都会,只是做豆腐的过程很麻烦,所以村子里的人也只有在过年的时候,家家才会特意做一份豆腐。
“我要的就是这样的豆腐。”
叶子衿将馒头上的霉菌点在了一块块的豆腐上。
“子衿,你咋将坏东西点在豆腐上?会坏了的。”
子楣急得都要哭了。
“姐,别担心,我要的就是坏豆腐。你们放心好了,到时候,我保证将坏豆腐卖掉。”
叶子衿安慰她,又见马氏等人眼露惊诧之色,她顺便给大家解释一下,“你们想,豆腐大家都会做,我们做得再多,又能卖多少银子?我做的这叫臭豆腐,用来油炸、烹饪,口感比豆腐并不差。”
做坏了的东西还能卖出去?叶家人全都抱着怀疑态度。不过听子衿说得头头是道又半信半疑,再说了,豆腐已经被她做成这样,他们就是心疼也没有办法了。
晚上的时候,叶子衿做了豆渣饼子,就算调料不足,但一家人还是吃的肚大腰圆。
“姐,以后空闲的时候,你得跟我学做菜,以后忙起来的话,我可能顾不上家里。”
叶子衿说明。
“嗯,我好好学。”
叶子楣话不多。
“娘也跟着一起学。”
马氏也表态。
第三日,豆腐开始变黑,家中晾晒的马齿菜干也多了起来。叶子衿决定第二日去镇上。
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