玛娅文学

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第81章（第3页）

他闭起眼睛仿佛能感觉到秋日微凉的风吹拂他的脸庞，千万朵菊花绽放，他们不同于摇曳的荷花，不似艳丽的牡丹，自有番闲情逸致。

登高远望，吹风赏花，同菊花酒再配不过。

喝了点酒，众人的话匣子就被打开了，不少人撺掇着莫文远讲他西行见闻，而王蔚则是盯着问洛阳城的杂货铺何时可开。

“此事尚在筹备之中。”

他叹口气道，“开店本不是甚大事，然店中人多手杂，难以管理，就譬如长安城中店便有任侠看护，然在洛阳等地，人生地不熟，可不就麻烦了”

王蔚听后简直要拼命摇摆莫文远的肩膀，你找我啊找我啊我多少也算个地头蛇这种事情还能不帮你解决了

但他万万不会如此失态，故端正坐姿对莫文远诚心道“若是此事，我到能帮点小忙。”

莫文远万万没想到，出来一趟还能有这等收获，他再次感叹社交与交朋友的重要性，与王蔚就此事谈起话来。

重阳节后不久，李三娘就顺势去了洛阳，行那置办店铺一事，而莫文远就被留在京师，一是面对让众人避之不及的媒婆狂潮，二则是处理自己的西行见闻。

他先前说想要把天竺美食行整理成书册出版并不是随口说说，是真的有此想法，莫文远好歹是的现代人，而且是个时常自省的现代人。在唐代，绝大多数厨师的菜谱都是保密的，一代一代小范围流传，什么互通有无，基本上是不存在的。他本人很能理解为何这么做，即便是现代的名菜馆也是如此，独门菜都是不传之秘。

但这里有个问题，莫文远做的菜，一小部分是他研制出来的，以前没有过的，但是绝大部分都是从现代习得的，就比如说事红烧的做法方法，且别说是大厨，计算是任何一个人一个家常菜馆，都是会用的。

将这些大众的，一代一代积累成的知识做私人之用，以此过众人，任何一个有良心的人都是过意不去的，纵使有些吃食的做法，一些烹饪手法实在是无史可循，只能借他之名头娓娓道来，那也比私藏着，将大众的社会资源做私人之用来的好。

他在整理天竺美食行的同时不断增增减减，加入了许多他认为应该为人所知的新的内容，因增添太多，写的度也不是很快，明明几个月过去，才完成了一小部分。

在他写书的空档，传说中去西域游了一圈慧智和尚终于回来了，他在见到莫文远时甚至绷不住脸上的笑容，心说他之前真是找了个糟糕的借口，害得他想回长安买吃食还要偷偷摸摸，改头换面。

再见慧智，莫文远十分惊喜，连忙道“慧智师父。”

慧智对他点点头道“自西域一别，许久未见，我甚是想念莫大郎，故而一归长安便来此地。”

他的眼神十分正直，没错，我就是很想念大郎的菜

莫文远感动极了，心道慧智师父竟如此看重于他，真是让他受宠若惊，连忙迎进来，给他沏茶。

慧智和尚与莫文远关系亲近，故而他是直接在房间里招待对方的，在他忙着沏茶时慧智注意到了矮桌上摊开的纸张，凑过去瞄一眼道“莫大郎此乃何物”

莫文远也不避嫌，直道“乃是我在天竺一路的见闻。”

慧智和尚或者说观音菩萨知道玄奘沿途走沿途写文章，文章汇集成册，被定名为大唐西域记，他心道难不成莫文远也效法玄奘，写了本册

他试探道“可观否”

莫文远道“当然当然”

书还没有装订成册，乃是一张一张纸叠加得来的，莫文远做了个纸皮袋，将它们按顺序放在袋子中，以免搞错了顺序。

慧智看书的度并不慢，故而在莫文远沏茶端茶点时，他就看了好几张，越看表情越严肃，越看表情越严肃，等徒弟忙完过后他道“你整理这些内容，是准备做何之用”

“当然是汇编成册，认人观看。”

“你可知上面许多内容，在许多庖厨之家乃是不传之秘”

如何做菜，放多少调味料，哪种野菜可吃，哪种野菜不可吃，香料应该如何搭配，如何能够拉长菜肴的保存时间，莫文远正在写的堪称一本百科全书，书的中心是菜美味，但围绕这中心，他不断向外扩展。正如同一条分支众多的漫长的江水，有一个共同的源头，或许是覆盖着皑皑白雪的雪山上的雪，又或者是其他，在经历了共同的源头后，随着地貌的改变，河流出现了众多的分岔。

此书的可怕之处在于，他不仅写了源头，还写了分岔，简直就是吃食界的齐民要术，不，不仅如此，上面的内容比齐民要术还要实用。

民以食为天，即便是不追求美味的吃食，掌握腌制烘烤等能够让食材存放更长时间的方法，同时此方法还是家家户户都可用的，这本书的内容对百姓来说，真是瑰宝。

面对慧智和尚的疑问，莫文远回答的姿态很是淡然，他道“我自是知道，然而那些方法或许对其他人而言为不传之秘，对我来说却是生而知之的事。”