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“新年份的酒就要出来了。”
肖雪自言自语,想起芦新成的那个葡萄园采摘动态。
很快到了聚餐的日子,肖雪知道,一次就算了,两次以后,七人山友偶尔聚会要成为常态,不过每次都是因为有新的活动之类才会有人起聚餐。
但好像学着下厨之后,很想能跟人分享,反正聚会,她都是旁听者,贡献点厨艺倒也不会觉得自己是局外人。
登山队讲了几次地图课,准备京市郊外的山去做一次野外训练,周末的两天一夜,除了团队协作,这次包括了日间独行、夜间独行独宿,听起来很有挑战,大家很热烈的讨论,也在用等高线地图和指北针练习课堂上讲的理论知识。
“好,话题聊完了,我来开酒让它们透透气,肖雪和吴大厨去准备食材,我们先品一轮酒再开始吃饭好不好,以免影响味觉。”
夏林子,学酿酒那个女生,做事说话从来不拖泥带水,很有主见。
相应夏林子的号召,大家各忙各,没有活干的其他几个人开始收拾碗筷、摆桌子。
有了转山的默契,没有太多话,分工干活也不用多说。
“同学们排排坐,坐好了,今天肖雪给我们准备了同一个葡萄品种的五个年份,我都倒在你们杯子里了,大家顺序不要搞乱了,肖大小姐买的杯子可都是水晶的,认真点哈!”
夏林子开始装模作样、搞怪地当上了主讲老师。
今天的五个年份都是经过橡木桶的陈酿,是用意大利传统的大桶,酒庄希望能更好展现葡萄品种本身的特性,而不希望橡木桶的干扰带给酒太多其他的感觉。
五个不同年份,从年轻到跟早一些的年份,呈现出不同的紫色调到逐渐向橙色调转变,酒色越来越浅,但即使最早的那个年份颜色依然呈现了深宝石红色,如果不比较,一般人是不容易看不出来的。
口感上,年轻的酒更涩一些,果香呈现新鲜水果的香气,而更早年份的酒果香变成了浆果的香气,也没有那么涩,还多了一些香料的气息。
这是不是就跟人一样,年轻时菱角分明,年长一些后,经过时间的打磨,菱角慢慢不见,变得更加平和,也更加复杂。
出餐的时候,跟着酒的思绪,肖雪鬼使神差地把三文鱼薄切,裹成了一朵朵玫瑰花,似曾相识的场景,心里生出一丝悲凉。
睡前,肖雪了一张图,不同年份的酒瓶依次排开,酒瓶前是对应的一排酒杯。配文“人如酒!”
芦新成晚上看到这条动态,心里很开心肖雪不再紧紧地封闭自己,也默叹了一声,岁月不饶人,奈何未珍惜。
丫头现在越来越独立,还学着品酒了,这样纵容,会让她越走越远,还是会依赖这种暗地里给她的安排,如果那晚有后续,学习能力这么强的丫头是不是也已经被自己调教地高度契合。
能确定的是,这不是思想不干净,爱一个人想要拥有她的全部,并不是错,身心都要。
很快到了周六,登山队三十多人的队伍浩浩荡荡出,这次算是技术考核,不合格的会毫不留情地请出登山队,学艺不精,也关系到以后登山的安全。
第一阶段,全队分成几个小组,往山上的营地出,途中没有信号,无法使用手机,无法作弊,全靠手里的等高线地图和指北针前行。
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