玛娅文学

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第8章（第2页）

阿草不大懂灶房的事，歪着头疑惑道：“郡主想要辣的，直接用辣椒就可以了。茱萸，反而是个稀罕的。不过郡主要的话，大哥去山上再采，也有的。”

袁志也跟着点点头。

“……”

萧鸣笙拢着身上的披风，保持着合宜的笑：这时代，怎么红薯有，辣椒也有？原身要不是个十指不沾阳春水的，自己真是每一句话都露了马脚。

“既然有辣椒，就不必麻烦去采什么茱萸了。”

萧家的几人是存了哄主子开怀的心思。阿草更是如此想了，就卢妈妈那手艺，自己都吃得下。兔子那可是肉，郡主又不拿来烤，也不会烤糊，再如何，自己都能吞下去的，嘻嘻……

“你们能吃辣的吧？”

她知道就原身的体质，就是做出了兔肉，也吃不了多少，还是得顾着他们的口味。

“能的能的，从前在西北，一年得有大半年是在下雪，不吃辣，就要冻死人了。”

阿草吸溜着口水，已经吃了好几天的红薯了，光凭着郡主这一问，散发着腥气的兔肉，也变得鲜活可爱起来。

刚刚还在蹦蹦的兔子，被袁志拎出去宰杀，回来就变成了这一盘切好的粉肉。

红烧兔肉

余下的事，阿草想让萧鸣笙口述，她跟着做。

但做饭饱含了无数适量、少许的琐碎环节，还是自己加调料稳妥些。

萧鸣笙让阿草去烧火。等着水开，将兔肉放进去汆烫后，中火烧锅，放油烧热，放入兔肉翻炒至水分炒干。

光是到这一步，阿草半站起来瞧了好几次，“郡主，要不，我们就这样吃吧。”

她没忘记那碗怪味红薯汤。这水也滚了，肉也该熟了。

“才到哪里啊，蜀地食方的精髓还没做出来呢。”

萧鸣笙又倒入开水，浸没兔肉。

阿草看得心怦怦跳，这回做岔了，可没有糖来救一救。

殊不知卢妈妈暗地里也相助一二了，送来了炖菜的卤料包，往常是放在冬日里用的。

萧鸣笙也没全用，只挑了桂皮、八角出来，和姜、辣椒一起放入烧开，好在家里也有酒、酱油、姜和糖，同盐一道放了进去。

有了这些大料，方才弥漫着的腥气，全然逃了个一干二净，屋里只有浓浓的肉香。

萧家要守孝，守得异常诚心，几乎不见荤腥。家里久也没这样的大菜了，就是守在外头的卢妈妈也不免是跟着吸了吸鼻子，再暗暗抹了眼角，“原先郡主和我说，只要清粥，其实是在照顾奴婢吧？”

袁志没附和，只是默默将宰杀过活物的院子多冲洗几回。山上来的泉水，要多少有多少。郡主养病，他也没有多余的东西能奉上，但他能做的，定是要做好。