玛娅文学

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第20章（第1页）

上一世的林音不满足于这一点，一有空就研究怎么让鱼更入味。研究各种古籍，配合着自己的见解，还真让她研究出来了。

她提前将酒和姜汁喂入鱼肚子，又用治癒系异能将这些东西快速和鱼融为一体，倒是可以做到让鱼很好入味。

这种做法也是借鉴华夏古代给各类动物喂养不同的药材，以此达到药用作用。她想到这就不得不感叹华夏文化的博大精深了，她上一世还在书中看到有一支族人，叫苗族，专门炼制蛊虫，有些蛊虫不止能下毒，还能治癒一些疾病。

上辈子她就没见识过，这辈子有机会，她一定要好好见识一番。

把鱼宰杀之后，林音揭开锅盖，发现有哪里不对。她伸出头，问专心缝衣服的李慧：「妈，中午你们回来，又吃了些东西？」

还是吃得乾乾净净，一点渣都没留。中午时间短，做得匆忙，她不是很满意。怎么残次品也有人吃光了？

李慧头也不抬，说：「我和你爸回来就睡了，其他哥哥有没有吃就不知道了。不过他们应该很累了，你问问他们吧！」

东西本来就是给人吃的，没剩下就没剩下，林音也不纠结。回厨房继续做晚饭了。还剩两条鱼，她打算一条做鱼头汤，给老李叔补补钙，另一条就做红烧。

厨房的帘子一揭，面带心虚的徐蓉进来了，她支支吾吾地说：「我进来给你打下手，顺便学一下怎么做菜！」

林音没拒绝，她也不是靠厨艺吃饭的人，徐蓉愿意学就随她。她一点都不客气，直接让徐蓉烧火、煮饭。

徐蓉气闷，把火烧起来，又去淘米。这才发现林音早早把米泡好了，她顶着那泡着的米，盯出花来。泡过的大米颗粒饱满、浑圆，用手触碰也更加柔软。她有些不解，泡过的米和没泡过的差别那么大？

她也不敢多言，把米好好淘一遍，煮上。

林音一边洗菜，一边找茬，她可没忘记徐蓉昨晚呛她来着。她这人吧，记仇记得不长远，所以她得尽快报了。

「你知道为什么要把米泡了再煮？」

徐蓉摇摇头。

林音严肃脸：「不知道你怎么不问啊！要学习必须多问，不耻下问的道理嫂子你懂不懂？」

徐蓉深呼吸一口气，没和她犟。主要她也想知道，当然更深层的原因是李慧和林平都在外面呢，她不能当着他们的面欺负小姑子，这个小姑子也已经不是那个软绵绵不会反抗的人了。

林音头头是道：「这米侵泡过后口感更加软糯，味道也更香。若是胃不好的人用来煮粥，最好泡个半个小时，等米颗粒饱满再下锅，等起锅前一两分钟加盐加糖都可以。你就是不加任何东西直接吃，也会满口生津。」

林音说完，又手把手教徐蓉煎鱼头。鱼头冷不丁塞进徐蓉手中，她没有防备，鱼头又滑，险些没掉下去。手忙脚乱地把鱼头入了锅，只听见耳边一句欠揍的「你放早了」。

徐蓉差点想撂挑子不干了，只见林音麻利地将刚沾上一点油星子的鱼头网了上来，火在灶台下滋溜滋溜地烧着，熟油的气味在空中飘了起来。

林音满意地闻了一会，动作不慢，将鱼放了下去，口中还说着生油放入，和熟油放入的区别。什么生油还未热乎，直接放入会沾上生油味，如果正巧碰上了榨得不好的油，吃到嘴里会有种类似机油的味道，怀孕和味觉敏锐的人一吃就能吃得出来。

酸辣鲜美的孔雀开屏鱼

说起来门门是道，不知真假的徐蓉捏着鼻子受教。嘴上嘀咕着，还能尝出生油和熟油的味道呢！她才不相信有这种人呢，就是有，也是娇气闹的。

林音把锅铲给她，示意她掌勺。

徐蓉接过来，小心翼翼地翻着鱼头，不料没了半截身子的鱼头还是那么滑溜，在锅里浮浮沉沉，几次咸鱼都没成功翻身。越是不成功，徐蓉越是焦躁，手中的力道也越来越重，好好的一个鱼头戳得不能看了。

最后一击，鱼头从锅中翻起，力度太大，直接朝空中飞去。

林音眼疾手快，颠着锅有惊无险把鱼头接住了。一旁的徐蓉做错了事，半个眼神都不敢递过去，蹲在旁边像个小媳妇一般。

看着锅铲到了林音手上特别灵巧，那滑不溜秋的鱼头也十分听话，手轻轻一抖便翻了身。她煎得两边金黄，鱼头特有的焦味蔓延开来。

林音换了口锅，将鱼头炖上，时不时加了一些菌类调料。双手往围裙上一擦，急匆匆跑到自己房间。

干什么呢？

徐蓉嘀咕一句，惦着脚尖，透着帘子底部看去，家里只有李慧在客厅。听着那由近及远的脚步声，她便知道小姑子是上楼去了，一时半刻不会下来。

身体硬梆梆地站着，手不自觉打开了锅盖。她动动鼻子，享受地吸了一大口气。按理说原来的焦香味被加入的水盖住，还未煮出新的香味，可她就是闻出了鱼肉的鲜美。

中午随便煮煮的鱼香泡饭都那么美味，这更加用心做的鱼头汤应该更好喝吧！徐蓉眼神不断漂移，把小厨房来来回回转了个遍。

还是没忍住伸出罪恶的小勺子，正巧汤水翻滚起来了。

徐蓉咳嗽一声，既然上天给她机会，她就尝一口，一口就好！舀了一勺上来，那由近及远的脚步声变成由远及近，用不了一分钟就能进厨房了。

她顾不上吹凉，直接送入口中，口舌几乎被烫得起泡。林音揭开帘子进来了，她是去弄灵芝了，还专门提纯了20，算是给老李叔补补身子。