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她收好酒楼账本,交代两名掌柜,好好写月度总结,到时候,她要作为星秀版图进行分享的!
为了防止他们走弯路,她还特地抽了一个下午的时间,给两位掌柜梳理了一下总结思路和方法:
首先,最主要的成果是不是得写?当然,具体数字就不用放了,但是环比和同比这种增长值还是可以秀一下的嘛。
然后,是不是就得从人货场的角度分析下成功的原因?比如是怎么挖掘顾客的心理诉求的,又是怎么针对性研发出这个产品的,以及环境上的一些亮点等等,能讲的故事多了去啦~
最后,有了这么好的开头,那后面是不是得继续保持?目标是多少,具体落地措施要怎么做等等······
莫林知讲着讲着就差点没忍住自己上手了。
这么多故事可讲,这要是放在现代,至少70页ppt打头吧。不过考虑到他们是第一次,莫林知还是放宽了要求:
“内容不在多,在于精。每个部分数值也好,措施也好,说清楚就行。虽然你们两家店都是一样的产品,但是地段不一样,人流量不一样,总还是有点差异的嘛对吧?”
两位掌柜的闻言,互相看了眼,都看见了对方眼神中潜藏的苦涩:要不说还是莫管事火眼金睛呢,一眼就看出他们的为难点了。他们总觉得写着写着就写出两份一模一样的东西来了。
但是莫管事都提前把他们的理由堵死了,两人也不好说什么,只能先点头应下。
相处这么久,他们对莫林知的性格还是摸了个七七八八的:这位管事,能力了得手腕一流,平时也不怎么生气挂脸子,看着好说话得很。但是!有一点最忌讳,那就是还没开始做就找理由推脱觉得会失败的态度。
上一次,据说林掌柜那边的飞毛腿就有一个铺子的掌柜带头找事情,三番两次阻拦林掌柜实施一些举措。林掌柜倒没怎么生气,只是给人降级丢到另外的铺子上做小工去了,也算给人留了条后路。可不知怎的,这件事传到了莫管事的耳朵里,当即开了三倍遣散金让人走人。
那人后来还来酒楼闹,一通“兔死狐悲”
的言论还没起效呢,这位反而光明正大地说了:
“最近因为我的介入,各位手上的事情确实和之前有很大变动,很多人觉得有压力,但是压力也是动力,只要做成了,我不会亏待大家。遇到难关,说出来,我会想办法一起渡过去。但是——没有尝试,没有努力过就直接否定这条路的可能性,并且还捣乱拖后腿,那抱歉了,三倍赔偿金就是我给你的最后体面。”
那是酒楼的人第一次见她疾言厉色,也是唯一一次,但记忆深刻,永不敢忘。
两位掌柜冥思苦想,怎么都觉得这个总结有一部分肯定是避免不了会有重复的,毕竟大多都是莫林知的主意和设想,他们前期就是充当了一个听话的执行人而已。所以,能发挥的主要还在后面的规划上。
想到此,两人心里压力山大同时又有些兴奋。他们毕竟也是做了酒楼十几年的掌柜了,谁心里没点自己的主意,谁不想大展身手也做出一番惊人成果。
尤其莫林知还开了这么好的头,地基上面造房子他们总能做好的吧?
想到此,两人脸上的苦涩渐渐被跃跃欲试所替代。
莫林知将一切看在眼里,面上不动声色,心里却是很满意的。
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