玛娅文学

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一个爹（第2页）

左手边是一屉子面粉蒸制的蒸饼，长安人习惯叫做“牢丸”

；依次往右摆着猪油炒出来的白菜回锅肉、韭菜鸡蛋、清炒藕片，另有几样汉时传统的酱菜调味。

李禹光是闻着香味儿，整个人便呆住了。

卫无忧对这小子的反应很满意，客气道：“尝尝？”

旁的不说，回锅肉的香气还不得馋死你！

秦汉之时，普遍流行着蒸、脍、羹等烹饪方式，又有“羌煮貊炙”

的少数民族吃法。而武帝时期的长安城内，羹仍然是不少贵胄佐餐的佳肴。

对于从来没有尝过炒菜的李禹来说，无疑是打开了新世界的大门。

小屁孩浅尝一食箸的回锅肉，眼中便迸发出亮光：“好吃！你是怎么弄的？”

不只是猪肉香，配着豆豉和茱萸，这些香味都被炒到了白菜中，而菜的汁水又很好的中和了猪肉猪油自带的腻感。

卫无忧露齿一笑，依然选择盘腿悠哉进食：“这就是炒菜的魅力。”

说起来，白菜炒回锅肉能做出来，还多亏了淮南王刘安发现了豆豉的制法。

这位乃是

高祖之孙，因为怀有异心，觊觎武帝传位之事暴露，今年春日刚被下旨削了封地。

卫无忧倒是一点也不同情他。人家刘彻没儿子的时候，你肖想皇位也就罢了；如今刘据都五岁了还做梦，属实是快活到头了。

刘安的脑袋分不分家，都影响不了豆豉的传播。

从淮南国境到长安，此物一路风靡，成为大汉子民家家必备的调味料，与清酱（酱油）二分天下。

可别小看了豆豉。

所谓“食不厌精，脍不厌细”

。西汉后期七巨商中，就有两位都是靠着豆豉发家的。

很快，松软的蒸饼就被两个半大孩子吃完，桌上给的菜品都是小碟装，自然也是一扫而空。

两道响亮的饱嗝之后，小豆丁们顿时都像餍足的猫儿似的，懒懒躺在暖阳下不愿动弹。

一同发呆一刻钟后，卫无忧觉得他们之间的关系似乎进了一步。

因为李禹吃人嘴软，索性放了个消息给他：“对了，太史令家的小公子今年也刚从龙门老家来长安，太史令亲求了陛下，让他一道来私学读书，陛下当时就准了。”

卫无忧是真把官职和人命对不上号，懒洋洋道：“太史令？谁啊？”

李禹：“你怎么连这都不知道……当然是司马谈大人。”

卫无忧：“……”

有点不好意思说，我还是不认识。

李禹应当是从他懵懂的小表情上看出来了，无奈叹气，退让一步：“真服了你。他家小公子叫司马迁

，虽是新到长安，却已熟知《尚书》《左传》《国语》之论。听我大父说，陛下已经留意到他了，日后入学，你可别惹到他。”

卫无忧：“你说司马迁？”

司马迁如今竟然也只是个少年人？是他大意了，望了还有这么号人物。

他当然不会得罪司马迁了，那得多想不开想上史书留一笔。