玛娅文学

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第86章（第3页）

他不由得多看了身边的少女两眼。

她总能知道很多别人没吃过的食物。

也不知道她是从哪儿知道这些的？

马车在郡王府门口停下。

当归见到余袅袅带回来两大筐山楂，充满期待地问道。

“小姐今儿又要做什么好吃的？”

山楂糕

由于山楂数量太多，余袅袅和当归两人忙不过来。

于是余袅袅把帮厨们都叫了过来，指导他们该如何给山楂去核。

帮厨们上手很快，不一会儿就处理好了满满一盆山楂。

余袅袅将山楂切半，放入水中，小火煮至软烂。

待山楂放凉后，连同剩余的汁水一起捣烂，搅拌成果泥。

由于没有搅拌机，全程都只能手动搅拌。

等完成这一步，余袅袅已经累出一身的薄汗。

她将山楂果泥倒入锅中，加入适量白糖，小火慢煮。

果泥被煮得越来越粘稠，咕噜噜地不断冒泡泡，空气中弥漫着独属于山楂的酸甜味道。

当归吸了吸鼻子。

光是闻着这个味道，就让人口舌生津。

感觉差不多了，余袅袅道：“把藕粉给我。”

当归立刻抱来一个布袋子，里面装满了藕粉。

她取出一点倒入碗中，再加点凉白开，将藕粉化开。

余袅袅接过碗，将水倒入锅中，持续不断地搅拌。

此时的山楂果泥已经变得极其粘稠。

余袅袅端起铁锅，将果泥倒入大碗中，然后放到阴凉处，等着它自然冷却。

接下来就轮到糖葫芦了。

余袅袅先是用糖和水熬了一大锅糖浆。

待到糖浆变成茶色，她将串好的山楂放入糖浆中滚一圈。