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忍冬提着肉回来,就闻到这股诱人的香味。
她加快了脚步。
“苏嬷嬷,你这是做的什么好吃的?”
第3章云吞面
苏嬷嬷的手艺忍冬是知道的,不过是将食物做熟而已。
只是她从小被卖作奴婢,也没吃过什么好东西,最重要的是这个朝代烹煮煎炸的手艺还未成熟,就连炒菜都是刚刚兴起,大户人家都食炖菜蒸菜,一些调料更是不会使用。
所以奚宁虽然做得只是简单的葱油饼,但在忍冬眼中那也是无上的美味。
“我哪有这样好的手艺,这是姑娘做的,又香又酥,老奴活了大半辈子都没吃过这样香甜的饼子。”
苏嬷嬷嘴里咬着奚宁分给她的半块饼子,不舍得咽下,边吃边跟忍冬说道。
见她这副享受的模样,忍冬忍不住吞了吞口水。
小丫鬟心思单纯,什么都写在脸上,奚宁笑着也分给她一块。
“这叫葱油饼,用春天最鲜嫩的小葱做的,你也尝尝。”
“哎!”
忍冬将手在后腰上擦了擦,连忙接过,也不管烫不烫直接放进口中。
饼的外皮被煎至金黄,咬起来满口酥香,可饼子里面又极软,葱油的香味和小葱的清甜揉在面饼里一同在口中化开。
忍冬眯着眼睛满足的像只猫儿,“好好吃,姑娘手艺真好!”
她们姑娘人长得美,做饭也这样好吃,三爷将她冷落在外院,简直是瞎了眼。
忍冬狠狠咬了一大口,直把饼子当成了裴昭。
奚宁自是不知道小丫鬟的心思,但两人喜欢她的手艺,奚宁自内心的高兴。
忍冬出去一趟买了两斤五花肉,肥瘦相间品质极好,奚宁不舍得一顿都吃完。
如今虽然天暖和了,但肉菜也能放的住,她让苏嬷嬷找个钩子挂起来,莫要让贪嘴的野猫给吃了。
除了肉菜,还有春笋和荠菜,奚宁留了春笋准备做个滋补的鸡汤。
尝了奚宁的手艺,两人也不拦着她做菜了,只是备菜烧火的活得是两人干,奚宁就负责将处理好的食材做熟即可。
春笋清甜爽脆,母鸡味鲜肉美,只是放了点酱油和盐,就已经鲜美的不像话。
主仆三人一口饼子一口鸡汤,吃得肚儿圆,直叹这样的日子才有过头。
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