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这米酒是真的香。
陈凤英心花怒放:“哈哈哈,要是喜欢,欢迎随时来喝。”
宋北北笑笑不说话。
她不太能喝酒,反正上一世是一杯倒,这一世还没喝过,也不知道情况。
不过,从记忆里看,原身从小到大也没怎么喝过酒。
这也是。
酒不在每月的日常供应里。
想喝酒,需要钱和票。便宜爸是个爱酒的,但是想每天来上一口?没门儿。
他都捞不到。
更不要说,宋家食物链最底层的宋北北了。
言归正传。
她捧着米酒,对着陈凤英点头告别:“婶子,我还等着米酒下锅炒菜,先走了。”
陈凤英挥手:“好。”
身后。
钱秀兰和刘琴对视一眼,皆是看见了彼此眼中的势在必得。
只许成功,不许失败!
同一时刻。
李有田、李有仁和李有木三兄弟齐齐得打了个冷颤。
另一边。
宋北北小心翼翼得端着米酒,缓慢的朝着知青院走去。
打死她都想不到,钱秀兰和刘琴会如此重视她,为了不和她当妯娌,要花血本给李有田三兄弟介绍对象。
看着碗里的米酒。
不是白色的,而是米黄色的。
和后来的大白米不一样,现在没有增白剂这种东西,米就是本身的浅黄色。
知青院里。
她说的白面,其实应该叫做全麦面粉,因为呈现棕色,里面有麦麸。
未来,面粉里面有麦麸是特意加进去做的粗面。
现在,是只能打到这种地步。
小麦由麦麸、胚乳和胚芽三部分组成,越靠近胚芽磨出来的粉越白。
现在,没有这么精细的技术。
那现在就没有雪白的白面了吗?自然是有的。
知青院这种面粉叫做三七粉,也叫做富强粉;还有一种面粉叫做标准八五粉,也叫做高筋粉。
精面说的就是它。
口感上,精面要更软更细腻,普通面粉因为里面有麦麸,更粗糙一些。
但是,不影响它的美味。
在没有食品添加剂的现在,食物都风味十足,自己磨的面吃一口都是满满的麦子香味。
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