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第4章（第2页）
云心师太点点头，言尽于此，转而说起她的杏仁露来：“其他都好，就是在这市井中叫卖，恐怕还得再加些蔗浆才够味儿。”
沈朝盈虚心受了，就又听得云心师太自话，“但若是卖与高门大户，这样却刚刚好。”
原来师太也是选择困难症。
甜度那都是小事，若客人喝着不够甜，趁热乎的时候加一勺进去搅和搅和还能拯救。
——
中秋过后，长寿坊中，离坊门不远处的一处小型早市，沈氏糖水摊紧锣密鼓地开业了。
刚度过了下半年中最热闹的三天假期，傅三郎走在街上还有些懒懒的，见着了熟人也不过点个头，再笑问一句：“柴郎君，用过朝食了？”
被打招呼的熟人转过头来，见是他，脸上绽出笑来：“是傅三啊。”
二人合伙做些米粮生意，在这长寿坊中就有铺子，此刻便是趁铺子开门前出来活动活动。
“柴郎君喝的那是什么饮子？”
寒暄过后，傅三郎实在不能不在意他手里捧着的竹筒——实在是太香了。
柴五郎也从没喝过这般爽口的杏仁酪，寻常杏仁酪中多加青稞，像粥般浓稠，这个也不知是改放了什么，口感丝滑，甜而不腻。
着急时，还能端在手上边喝边走，省事简单。
他喝着不错，便给友人推荐：“便是再朝前走，有个小娘子支的摊儿，写着糖水俩字，卖的两种杏酪香饮子。”
傅三郎刚好要出坊，便顺着他的话往前走，行不多远，便见着了柴五郎所说的糖水摊儿。
摆摊的小娘子约莫十六七岁，个头高挑，模样颇周正。
笑语盈盈，叫人看着便亲近，动作利落，透着股生动鲜活劲儿。
面前推车上放了两个大桶，竖个“沈记糖水”
的招牌在前，又写“玫瑰薯蓣杏仁露”
与“秋梨杏仁露”
，周围已围着有两三个人等待。
小娘子从手边迭放一摞竹筒上取过一个，勺子在那大木桶中起落，打得满满当当，插上芦苇管子，再问一嘴客人，这味道可淡了？可要再加些糖？
大多数人都觉得刚好，也有那口重的，露出些不好意思的神情来。小娘子抿唇一笑，接了回去，又在面前一个粗陶罐子中舀了两勺蔗浆，淋上去，再递还给那客人。
“客人再尝尝？”
“够了，够了，这下正好！”
见没旁人了，傅三郎忙走上前一步：“小娘子卖的什么香饮子？”
沈朝盈在干净布巾上擦擦手，笑道：“便是招牌上这两样，进来天气干燥，郎君不妨要个秋梨的，滋阴润燥呢。”
一如她所料，这玫瑰薯蓣的，既能养颜，又能，嗯，卖得是要比秋梨的好。
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