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第三十一章 故地重游(第2页)

张家强拉了把椅子坐下,抬头打量这家传承三代的饭馆。

不到五十平的店面,摆了七八张已经包浆的原木桌椅,雪白的墙壁上挂着几幅当地名人的字画,还有几张历代店主的照片。

这前面只是散座,包间在后院里。

整个菜馆古色古香中带着几分娴静淡雅气息,非常适合朋友聚会、商务聚餐。

郭永刚坐在张家强对面,“老板第一次来吧,别看这家店小,听说从清末就有了,店主他们家还出过御厨呢!”

张家强淡然一笑也没解释自己就在这一代长大,“这家店名气不小,怎么生意这么差,两份焖饼就接待了?”

郭永刚笑道,“那是老黄历了,自从他们家老爷子退居二线之后,菜味道差了很多,生意越来越清淡了,现在啊只是勉强维持,能有吃饭的不错了,他还敢挑三拣四?”

“不过一些小菜做的味道还凑合,要不然真没人了!”

郭永刚又补充一句。

一听这话,张家强反而来了兴趣,同样的传承,怎么能差这么远?

正巧大姐端着一壶热茶放在桌上,张家强道,“麻烦一下,我们再点两个特色菜!”

大姐满脸堆笑的给他们到上茶,“咱们特色菜可不少,我给您拿菜单去!”

张家强道,“不用那么麻烦,我就点个西关特色瓦块鱼,和红烧面筋!”

大姐放下茶壶笑道,“内行啊,这两道菜可是咱们西关菜的精华,您会点菜,稍等马上就来哈!”

“老板门清啊,以前来过?”

赵永刚道。

张家强端起茶轻轻呷了一口,“我从小在这里长起来的!”

赵永刚一拍大腿,“嗨,原来是老户,我这是班门弄斧了!”

客人少上菜度很快,一转眼功夫,两盘浓香四溢的焖饼就端上了桌。

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