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一是物资匮乏,巧妇难为无米之炊;二是宋嘉应也会做饭,且更擅长炖煮,而她当年在皇宫的时候更多学到的是精细吃食;三也是最重要的原因,她懒。
但今可是肉啊,一大锅肉,她必须做。
并且要认真做。
野鸡和野兔的肉质比较柴,她直接剁成小块更容炖煮和入味……
白柳炖上肉之后,又将刚刚白水煮好的十几个野鸡蛋剥皮放入锅里,等下鸡蛋也是满满的肉味。
她想着就觉得很香,手下添柴的动作更快了。
“嘶——”
“好香啊,好想吃啊——”
一扭头,三个小孩并排站在门口,眼神盯着她的锅。
白柳笑着招呼糖豆端来苞米面。
“我给你们在锅边贴饼子,薄脆的饼底最好吃了,当然蘸上肉汤,哇,那才是真美味……”
她故意说给三个小孩听,然后就看到三个孩子眼睛放光的模样。
两个小女娃不用说,差点流口水。
稍大一点的志军都忍不住嗅空气中的香味。
这才是正常的早慧小孩,白柳猛然想起同样聪慧的小孩田小勇。
嗯,看来她的猜测没错。
田小勇很复杂。
白柳在外面的名声不太好,但实际上她干活极为利索——自愿的情况下。
她尤觉得只加鸡蛋浪费肉汤,又从柜子里翻出一把干粉条和几个土豆,也放进锅里一起炖。
这是老母亲教她的吃法。
物尽其用。
随后,一大三小围着锅灶旁,嗅着空气中的香味。
满眼都是锅里的肉。
等白柳心不在焉用砂锅炖好一锅简版果子罐头时,铁锅里的肉也该出锅了。
揭开锅盖的一瞬间,随着蒸气升腾的还有扑鼻的香味。
真香啊。
一鸡一兔都比较大,白柳在小小的桌子上摆满了四道菜。
一小盆果子罐头,一盘浸满汤汁的土豆块和粉条,还有一大盘肉和一盘入味的鸡蛋。
“你爸爸打猎大概要后才能下山,白姨给你爸爸留了一只鸡腿和一只兔腿,其他都剁成小块,可以吗?”
额外留下鸡腿和兔腿是因为周向南是福宝的父亲,但其余剁成小块则是为了公平。
再说孩子们牙还不够硬,剁成小块更方便吃。
她不想因为腿给谁吃让孩子们之间产生不愉快,当然她觉得这么干瘦的肉,还是剁开好吃。
“谢谢白姨。”
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