玛娅文学

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第44章 酸菜肉丝面贼香（第2页）

妇女们的手脚都很麻溜，很快就两口锅派上了用场。

孟晚秋本想帮忙一起bao，后面看来她光煮粽子负责加水打杂都够她忙的了！！

快夜里12点了，王世风把媳妇儿拉到了一边：“晚秋，我今天白天买了20斤干面条，准备是晚上用来给大家伙儿煮宵夜的，你拿盆子去把坛子里面的老酸菜捞一些出来，再把中午还有一斤多的五花肉切成薄片，一会儿炒个酸菜肉做馅儿给大家做宵夜吧！”

孟晚秋很愉快的配合着。

心里暗自感叹王世风的体贴细致，想问题如此周到，还有这两天做生意的商业头脑。

是她之前都没发觉到的，还是她压根儿都从来不理解这个男人？

或者说是因为之前那年的意外，出自于感恩或形式的压迫，嫁给了王世风，婚后自己对王世风很冷漠，所以才导致夫妻感情不好的。

然后之前发生那些不愉快的事儿也是因为自己做的不够好？？？

孟晚秋的小脑瓜子里面很乱。

想不通这两天的王世风是她从来未曾见到的。

但真的她很喜欢现在的这个男人。

这样的小日子是她曾经做梦都不敢想的。

如果以后王世风能一直这样对家人体贴照顾，和她踏踏实实的过日子，她这一辈子就算不回城，就算老死在这山村她也无怨无悔了。

不多一会儿时间孟晚秋就在老坛子里面捞出了小半盆老酸菜。

先过了一道水，然后将菜叶拧干切的很细。

把肥瘦相间的一斤多五花肉切成了薄片。

依旧是王世风掌勺。

除了10个请来的工人，自己家里还有5个大人。

王世杰这会儿还在大灯泡下看书没有睡。

锅烧热，王世风倒了满满的四大勺菜籽油又加了两勺猪油，油热适中将切成薄片的五花肉下锅。

“滋滋滋滋滋！”

肉片在滚热的混合油中，肉里的蛋白质遇高温，五花肉中肥的那一部分油脂开始分解。

见差不多了，王世风将之前孟晚秋切好的酸菜倒了进去。

往往美味的食物没有多余的调料，也没有复杂的工序。

在柴火的煸炒下。

酸菜在油脂中渐渐的散发出特别的香味。

“天哪，这也太香了，这大晚上在做什么好吃的呢！”

“这应该是猪肉的味道，我咋还闻到有酸菜的香味儿，猪肉酸菜，也太好吃了吧！”

村长家的二丫和她的堂姐小芳两个小馋猫闻到味儿在讨论着。