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说实话,着枕套不论是从形状还是花草都和乔墨的审美观相去甚远,但却很有乡土风情。多看几眼看习惯了,觉得还真不错。
一边说话一边下针,不知不觉就闻到厨房传出的香味,一看,原来到中午了。
乔墨勾着脖子坐了老半天,一抬头脖子酸的要死,两个拈针的手指似乎都不会动了。尽管如此,成果也是喜人,耐着性子忍着浑身难受做了半天,自己的一身里衣做完了。
李阿嬷见他累的难受,笑着给他揉了揉:“难受吧?才开始不习惯都这样,做做就好了。今天就别做了,下午歇歇手,回去用热水泡泡,伸展伸展。”
说着又拿起他做好的衣服:“嗯,你看,前面的就不说了,越到后面针脚走的越好。这裤子是最后做的吧?这针脚已经挺细密齐整了,做的挺好的。”
“李阿嬷,我该回去了。”
“就在这儿吃吧。”
李阿嬷挽留道。
乔墨边收拾好衣服便推辞:“不用了,阿正在家呢。劳烦李阿嬷了,我下午就不来了。”
李阿嬷便没再留,送他出去。
到家时林正已经在厨房做饭,棚子里摆着两只箩筐,里面整整齐齐的码着清洗干净碗筷盘子。乔墨将衣服放到屋子里,来到厨房。
大锅里蒸着杂粮饭,林正已将一只萝卜切块,准备在小锅里炒。
“我来吧,你去烧火。”
乔墨卷起袖子。
林正已经吃过他做的饭,做的真好,便依言去烧火。
乔墨看着萝卜块,都是秋萝卜,收在地窖里,保存的不错,水分还是挺足。想了想,将早先抹了盐的猪肉取出来,朝油脂最肥厚的地方切了一刀,剩下的再放回去。
在乡下,哪有人顿顿吃肉,十天半个月吃一次就算日子过的不错了,像乔墨这样每顿都切肉,那绝对是被骂败家贪吃,可林正却一声没吭。
林正觉得乔墨过惯了好日子,一下子苦起来也不适应,再说给媳妇吃好的本就应该,乔墨也不是没算计,每顿都省着吃。林正心里下着决心,明年多置几亩地,多攒些钱,让媳妇想吃就吃,想穿就穿,不必抠着铜板过日子。
乔墨哪里知道林正一瞬间那么多心思。
将猪肉切小片,把小锅里的水舀尽,锅干了就下肉。
随着刺啦一声,肉香立刻弥漫而出,肉片开始变的透明流出油来。铲子小心的翻动,压出肉片里的油分,等肉片变的焦黄,这才把炼出的油和油渣一起盛在一只瓷碗里。等油冷却会凝固成乳白色胶状物,在冬天十分耐放,猪油比菜油炒菜香。
就着锅里剩下的一点油,放入切好的干辣椒和姜丝,翻炒两下再倒入萝卜,随后放盐,再加点自制的五香粉,顿时锅里的味道就大为不同。萝卜切的稍厚,乔墨就加了半瓢水,盖上锅盖焖。
“阿墨,你刚才放的是什么?”
林正因为担心他被溅出的热油烫着,所以看的很仔细,见他加了一匙粉末,锅里顿时就有了很香的味道。
“那是我自己做的五香粉,就是把五种香料碾成粉,按照一定的比例掺在一起。做菜、腌肉、炖汤都能用。”
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