玛娅文学

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第59章(第3页)

先上的正是蚝油,伴随一小碗特质米浆粉,没有几根,仅是给人开胃而已。

“色泽浓郁鲜亮,粘稠又不黏连,味鲜甜,这檀木童子里加了石蜜?”

胡征挑起一点蚝油放入口中品尝,得出结论。

蚝油太过直白,硬生生被谢砚行改名为“檀木童子”

,用以混淆原料。

胡征猜其取自甜柘,也不无道理。蚝油鲜甜,又是红棕偏褐色,不难看出与石蜜的相似之处。

韶远县本身产有石蜜,且醉流霞菜谱中又不是次用其调味,胡征这么猜实在正常。

另有一原因,石蜜取自甜柘,外皮呈紫色,与檀木相近,称为“檀木童子”

几乎是点名了原料有石蜜。

胡晨“嗯嗯啊啊”

符合两声,吃的头也不抬,他就是跟着过来吃的,猜用料一事,有堂兄在就行了!

至于一上来味道更有存在感的“千山翠色”

,这一道菜的用料全在介绍页上写着,只为说明为何一道菜会价值上百两!

经过高汤浸煮,又有数十种香料熬煮,价值上百两倒也正常。

青花瓷盘上,碧绿墨绿的海带片层层叠叠摆出各类花的形状,奶白鱼汤铺了一层底,上有三两枸杞点缀,只看颜色已赏心悦目,色香味已占两种,吃起来更是令人震撼。

层次丰富的鲜香在口中炸裂,微辣带一丝苦意的茱萸后先至,又被鱼汤的甘美压下。

这鱼汤……竟毫无腥味!

两人用完早食,迫不及待下楼,想同陆掌柜做笔吃食生意,刚一下楼,便听到伙计扬声道:“诸位贵客,醉流霞只做吃食住宿买卖,您若是有意,一日来吃十顿我们都欢迎,只是咱们经营食宿的铺子不做其他买卖。”

胡晨一拍手,恍然大悟道:“堂兄,这莫不是那申请书所言的经营范围?”

一个铺子只做一种买卖,多了不准,轻则罚钱,重则关地牢。

伙计此话一出,楼下叫嚷的众人后知后觉:是了,申请书都刚递过去,他们定下的铺子也都定下了经营范围。

想着等日后出货时小心注意一点,不料还未落成铺子,先在醉流霞体验上了!

行吧,不能大量买,先尝过再说。

伙计仍然是劝,让客人看过两页介绍再提要不要点菜,毕竟新出的菜价格太高,不是所有客人都舍得拿银子买。

果真,大堂内不少商人惊叹,与同桌人商议过,一桌人拼钱。

至于那第二页介绍的“千山翠色”

,上百两一盘的东西,众人只当看不见。

上百两!一盘菜!

怎得你不去抢啊!还给那一盘菜!

胡征回忆一番刚才伙计说的话,转头去找陆郁,“陆掌柜,不知‘檀木童子’与‘千山翠色’在何处能寻到?”

陆郁拿出眼熟的一张纸,“胡领队,您出平安大街朝右走,过两个街道口,再向左拐,水田犁对面那家的铺子,专卖这类佐料吃食。”

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