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天下鲜酒楼,登州城内最大的、最有名的一家酒楼。
酒楼座落于风景如画的画河河畔,楼高三层,每层俱是雕梁画栋,富丽堂皇。酒楼内的装潢,也是大方典雅,精致异常,是登州达官贵人、士绅豪商宴客会友的选之地!
天下鲜酒楼,之所以“天下鲜”
为店名,因为它的“天下第一鲜”
做得最为地道,是以才敢以“天下鲜”
为酒楼名字。
“天下第一鲜”
即鱼腹藏羊肉,又被称作“鱼咬羊”
、“天鲜配”
,是一道传承千年的鲁菜名菜,也是在齐鲁大地上最受欢迎的名菜之一。
登莱地区也属于古齐地,因此“天下第一鲜”
这道菜,自古以来在登莱地区也是颇受推崇。
相传此菜为庖厨的祖师爷易牙所创。易牙曾是春秋五霸之一齐桓公的御厨,善调五味,创食疗养生膳。
春秋时的齐国位于北方,北方水产以鲤鱼为最鲜,肉食以羊肉为最鲜。因此易牙将鲤鱼与羔羊合蒸,现其味道鲜美无比,腥、膻味全消,且色泽光润,鲜美异常,于是便有了这道“天下第一鲜”
名菜。
据说这“鲜”
字之所以由“鱼”
和“羊”
字组合而成,便是源于易牙的这道名菜。
登莱地区靠海,这“天下第一鲜”
在登莱很多酒楼都被因地制宜,用本地特产的加吉鱼代替黄河大鲤鱼,风味更加鲜美,比之传统“天下第一鲜”
更加出彩,是登莱地区最有名的菜式之一,也是款待宾朋、招呼客人最为顶级的面子菜之一。
如今在登州府境内,做这道“天下第一鲜”
名菜的,无出天下鲜酒楼之右者。
天下鲜酒楼也正是凭借能把这道登州府最受欢迎的名菜做得最为地道,逐渐成为登州最大、最有名的酒楼。
…………
此刻,天下鲜酒楼三楼,天字号雅间里高朋满座。
登州卫指挥使王明远和苏家族长苏兴平,正在和一众至交好友,坐在靠窗的桌旁,笑语晏晏的叙着话。
二人今日是来商谈儿女的亲事的。
前一阵,苏家的托人上王家求亲,王明远已经表示同意了,今天他们是来商谈下聘的日子。
本来这商定下聘这样的事情,一般都是在私下里商定。
可是苏家家主苏兴平存了向吕家示威的意思,是以王明远一答应这门亲事,他就把他家要跟王家结亲的事情散播出去了。
苏家跟吕家都是登州府两大名门世家,都是出了很多进士的书香门第,这些年来为谁家是登州府第一世家的称呼,一直暗地里较着劲儿。
当然,登州卫王家在登州势力也很大,但是王家是武将世家,跟他们两家不是一路。
苏家这次跟王家结亲,苏兴平自是很是得意。他家以后跟王家成了亲家,定能风头大涨,盖过吕家。
登州城内不少士绅得知此事,便有不少来前来捧场道喜。
当然,不是所有来凑热闹的都能进来赴宴,这处雅间内只设了四席,坐得都是双方的至交好友和亲近之人。
主席上,王明远和苏兴平虽然客气的叙着话,不过他们彼此并不熟络,因此可谈的话题不多。
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