玛娅文学

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第66章 草原牧人（第2页）

刘枫诧异的问道：“每年都这样还是只有今年如此？”

阿古达木接过话茬：“年年这样，老牧民就是命苦，一年到头攒下一点皮货，还总是卖不上价钱。”

刘枫心中一动，接着问道：“现在大家是游牧还是定居？”

格日勒图回答：“这附近是巴丹吉林沙漠东面最好的一块草原，我们也算是定居了吧，相对来说，这里买卖还算方便。再往北，那就更难了，有时候，皮货反硝了还没有老客收购，就会降低等级，再想卖出去更难了。”

刘枫皱皱眉头：“皮革的处理对环境污染是相当大的，那各位的皮货都是怎么处理的？”

“哈哈，什么污染啊，不就是一块草原不长草吗！”

巴根不以为然，“长生天给了我们辽阔的草原，那一嘎达一块的损失根本就算不上什么。”

刘枫笑着问道：“目前来说，一嘎达一块无所谓，几十年后几百年后呢？那时候各位的后代子孙还有牧场了吗？”

在座的牧人都是一呆，还真没人想过那么远：“嘿嘿，总不能想着后代，自己就饿死了吧！”

说话的是格日勒图，刘枫想了一下，问道：“这附近一年能产多少张皮货？”

“我们几家一年就有三千多张皮革要出售，”

阿古达木说道，“其实，这百十来里的牧民，都犯愁皮货的销售。那些肉卖不出钱吃了就是，这一年到头就指着皮货出钱，嗨！”

原本很轻松的一顿饭。让刘枫的话题搞得兴致缺缺，直到喝上马奶子酒，气氛才再度热烈起来。对于牧民来说，客人喝酒就一定要喝倒，不然就是外道，就是不实诚，不可交。

刘枫此刻心里有了一个初步的构想，怎么会给牧民留下不实诚的印象呢？开喝之前，格日勒图鲜唱上一段祝酒歌，那悠长的曲调，低沉的嗓音，仿佛诉说着草原牧人的历史。

那歌声，就像是苍茫的草原，悠远绵长！在座的牧人，一个个合着节拍，坐在毛毡上，轻轻摇晃，像是在回味曾经的少年时光！

第一杯酒，刘枫按照习俗，敬天敬地敬主人，然后才一饮而尽！第一杯酒，在牧人们看来，是最能看出一个人识不识交的，刘枫爽快的喝法，顿时招来一片喝彩！

烤羊肉，炖羊排，手把肉，锅贴，羊杂汤，刘枫实实惠惠造了一顿饱的。难怪格日勒图他们身上油渍麻花的，吃过手把肉，直接就往身上一抿，看的刘枫一个劲眼晕。

羊杂汤是真鲜！刘枫无数次喝过羊杂汤，只有这一次，才喝出真正的鲜味来。奇怪，明明看见娜仁托娅只放了一点点调料，怎么就那么香？

想起当年在家乡嫩江边上吃鱼的时候，老渔民就骄傲的说：“江水炖江鱼，那是世上最好吃的东西！”

当时刘枫只有十二三岁，对这些远远不懂，不过，在那之后，刘枫的确没有吃过那么鲜香的鱼。

难怪鱼羊一起才组成“鲜”

呢！很多东西，也只有在最熟悉它的人手里，才会泡制出最鲜美的味道吧！就像格日勒图唱的祝酒歌，纯粹正宗的民族唱法，那叫一个醇！

牧民的烤羊肉可不像燕京城里那么麻烦，那边架上火，羊坯子就支上了。谁的手方便，就上去转一圈，总之不会让某一部分焦糊。大家都是老牧民了，也没有谁充当专业的烧烤师傅。

随着香味渐渐弥漫开来，格日勒图拿着一把锋利的小刀，一条条片下来看上去已经没有血丝的，外表有一点焦黄的羊肉。第一条羊肉是必须献给远方的客人，刘枫自然就享受了这个尊贵的待遇。

烤羊肉的时候，不放调料，调料事先盛在面前的盘子里，很简单，盐面，胡椒面，蒜泥，辣椒随意。就是这样看起来有一点简陋的吃法，让刘枫真正品尝到了草原风味大餐！

刘枫甚至怀疑，以后自己再吃烤羊肉，喝羊杂汤的时候，会不会食之无味？刘枫现，牧人们很少使用筷子，更多的时候都是直接上手抓。

喝羊汤的时候，也不用筷子，直接就着碗喝，剩下的碗底，用手指一拨拢，就进嘴了。刘枫自然不会表现的太过，也丢下了筷子，除了不往身上抹油，一切都和牧民们一样。

刘枫饕餮一样的吃法，还真的对了牧民的胃口，他们没想到，这样一个看上去文文静静的小男生，会和自己一样大块吃肉，大碗喝酒，实在是够朋友！

牧民们很朴实，看人就用最简单的标准衡量，只要你能和他们打成一片，你就是真朋友！