玛娅文学

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第68章（第1页）

“这可是我的拿手菜，保证你们吃了第一次还想第二次第三次。”

老板亲自端出来，给点了茉莉花料理上菜。

馆子里的客人们也算捧场。

“早就听说横县的茉莉花出名，没想到还能做成鹹味的菜。”

“y市的桂花也出名，不然哪来的桂花茶、桂花糕、桂花蜜？”

“桂花怎麽不能做鹹口的啊，感觉要输给茉莉花了。”

“先吃吃看是什麽味！”

“我记得夜来香也可以煮汤，其实茉莉花也能煮汤吧？”

“你可别了，茉莉花煮汤不就是茉莉花茶了吗？”

严暖耳边闹哄哄的，也并不妨碍她下筷子，先是夹起茉莉花炒蛋，这是新鲜的茉莉花洗干净后和鸡蛋液进行翻炒做成的，是最简单的一道菜。

闻上去，很浓郁的茉莉花味混合着油香，入口就是普通的菜炒蛋味，味道中规中矩，吃一个新鲜算是不错的，如果再改进一下其实可以把这个炒蛋不要弄碎，煎成鸡蛋饼，端上来的时候可以看到鸡蛋里若隐若现的茉莉花会更好。

尝了这个，她才把筷子伸向茉莉花蒸鸡，这个就很不一样！

他们这边有吃白切鸡的习惯，一般用三黄鸡。这个蒸鸡的鸡皮颜色呈姜黄色，皮下肥油少，就是三黄鸡，而且是走地鸡那种。这个菜一端上来就受到了元渔的好评，不过他爱吃鸡胸肉那一部分。

严暖没客气直接夹鸡腿，顺带夹了盘子里被蒸出来的鸡汤浸湿的茉莉花，先尝了一下茉莉花，也是新鲜的那种，被鸡汤沾过混合了鸡汤的鲜味，入口是清甜不油腻的口感。

超超好吃的！她不自觉的加快了进食的速度，等碗里的鸡腿稍微凉一点，就上手直接拿起来吃！鸡肉鲜嫩爽滑，鸡皮下面还带着汤汁，混合着茉莉花的清香，一点都不腻！

这道蒸鸡征服了严暖，也征服了章滁！他吃了没两口，就转身自己点了一份打包，等走的时候拿走。

元渔：“我差点就因为怕吃淡水鱼生错过这麽好吃的鸡肉！”

毕竟这家店就叫横县鱼生，他以为就只吃鱼生的，这种店他平时是进都不进。

“尝尝这个，不过别吃多，明天可要上镜的，万一长痘了。”

严暖指了指旁边这碟酥肉。

和川省那边的酥肉不一样，这个是片状的，有点像北方那边的锅包肉，但又不一样，外层没有裹酸甜汁，也不配蘸料。大概半个巴掌大的肉片，外层裹着一层很厚的面糊，金黄色的面糊上没有一点茉莉花的样子，却有很重的茉莉花香，以及一点点茶香？

放入口中，咔嚓一下，外层酥脆的面糊被咬开，里面的肉片滑滑软软的，撕开可以看到肉的纹理，这是猪里脊的部分，没有多余的汁水，咀嚼起来有嚼头。

吃着吃着，感觉到清爽的茉莉花茶味压住了油炸食物的油腻感，让她忍不住一筷又一筷。

饭后，他们三个肚子都有点撑，坐在店里歇了一会，章滁又打包了一份茉莉酥肉才离开。