玛娅文学

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第13章（第1页）

没走两步，周与卿的手机就响瞭起来，一瞧来电显示就想挂断，简直就是冤傢。

“我说房大小姐，您老又有何贵干哪。”

那头传来房静激动得不得瞭的声音，“我买瞭下个星期回国的机票，到莲城。”

“到这儿来干什麽？”

周与卿耳朵和肩膀夹著手机，一隻手拎菜一隻手找钥匙。

“去看我男神啊，近水楼台，我还没见过他真人呢。”

周与卿挑眉，“你还真是够铁杆的啊，别指望我给你收拾屋子，等你来瞭自己收拾吧。”

“不要你收拾，给我留间房就行。”

房静那边有时差，她说著说著就打瞭个哈欠，含糊不清道，“到时候记得到村口接我，我带瞭好多东西。不说瞭，我要睡觉瞭……”

还不等周与卿开口，啪就挂断瞭电话。

真是个活祖宗，想一出是一出，平时日让她陪自己到莲城来住一段时间，总是推三阻四，这会倒是愿意来瞭，重色轻友的傢伙。

不过原来房静每次提起自己偶像多麽多麽好，周与卿总是嗤之以鼻，就算是平时相处的人都是人心隔肚皮，更何况是一个隻会在电视裡看到的人，娱乐圈那大染缸裡，谁也不知道那虚假面皮后面长的是张什麽嘴脸。

可这段时间和许同舟相处起来，倒是有几分改观，品行端方得很，严肃的时候看著高冷，一笑起来就跟眼睛裡揣瞭小太阳似的，冒著光和暖。待人接物都是平和又温润，还有几分古道热肠。

皮相骨相兼具，当真是难得一见的极品。

中午周与卿做瞭鸡髓笋。

竹笋用冷水漂洗一下，用餐刀将竹笋竖著一剖两开剔去笋心不用，将竹笋放到开水锅中滚透，再放到汤锅中加入清汤、鸡精、糖煨入味晾冷备用。

将鸡脯肉去皮、去筋，用刀背捶成鸡茸，加入清汤、蛋清、盐、鸡精、葱油顺一个方向搅拌上劲儿。

再取乌鸡腿，用刀剔除腿肉，用刀背将鸡腿骨敲散，用竹签取出骨髓，放至汤锅中加入黄酒、薑汁、糖滚透，去掉腥味，再换清汤煨透，用餐刀将骨髓切成大小均匀的条状。

用餐刀在竹笋的笋心内逐个抹平鸡茸，在笋尖上将鸡骨髓点缀上，在笋底部点缀上香菜叶。

取一瓷盘抹少许油，将笋逐个放入，加清汤入笼蒸2分钟取出，在盘中拼成花色图案。原汤汁入锅，加入清汤、鸡精调好口味，用水淀粉勾薄芡，淋上鸡油均匀地浇在竹笋上即成。

这道菜算是大补，营养均衡又充足，绝对是生病时候最适宜吃的菜式之一。

这厢刚出锅，周与卿端著饭菜到院子裡吃，隔著门都能听见刚插完秧回来的颜司明在门口大声嚷嚷。

“许老师好些瞭吗？没感冒吧。”

许同舟低声答瞭句什麽，听得并不是很清楚。

“没感冒就好，肯定是昨天吹瞭风，昨天晚上还是应该听程老师的话，喝点板蓝根再睡觉的。”

颜司明和大多数年轻人一样，都把板蓝根当万灵药，一有个头疼脑热，首先就喝板蓝根。