玛娅文学

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第26章 豆浆（第1页）

水泡的豆子被这个面瘫宫人端着，小白伸手摸了摸豆子程度，水已经吸的很可以了。

小白让他们把豆子筛出来铺在磨上，在找两个身强体壮的推磨，磨下方的出口重山早就安排好了木桶接着。

童明是自小就跟在小白身边的，一般时候他不会多嘴，不打扰小白修行。

比起其他人，他私下里和小白总是更能说的上点话。

因此他一张圆脸立刻笑呵呵问道：“陛下让重山准备这么多东西，还有柴火，这是要炼丹吗？”

“这可不是炼丹，只是做豆腐而已。”

小白想起自已在北岭就没炼出过丹药的丹炉，又想起老家那个淮南王刘安豆腐祖师的名头，立刻否认。

他是正经修仙的，炼丹失败那也不能是把丹炼成了豆腐，给丹门的师兄弟丢脸。

“刘芍，你看仔细。这是拿水泡了一夜的豆子，现在我们来用磨来磨碎它。”

指这磨上页已经塞满黄豆的空洞，他继续解释：“上面的眼是下料的，下面的眼是出料的。

一边磨一边一边把豆子都赶到这个上眼里下料，磨的时候再时不时加水，磨成粉和浆的豆子就会从下面的眼出来，一直顺着口子流出，不能让这个口子下面空着。”

一个身强力壮的太监开始推磨，小白拿起葫芦瓢舀一瓢水慢慢跟着加。

转了几圈下来，乳白色的豆浆就顺着下页的沟沟不断地流了出来，最后滴到木桶里。

推磨不止费力气，还容易让人头晕，小白让他们轮换着推。

在做厨修的时候，小白也做过基础的豆腐，水和豆子的比例记得很清楚。

一般来说根据自已需要的豆腐口感，一斤豆子六斤水一直到十斤水都可以，看着把握就好。

等到着两斤豆子混合着八斤水的豆浆都磨好了，他让推磨的几个太监去休息，让小面瘫周胜带着豆浆去厨房。

大晋的厨房当然没有炒锅，只有鼎、镬、甑、甗、鬲这些炊具，都是用来炖、煮、蒸的。

小白叹气，他当年还是皇子的时候，也是找了个陶罐子给大侄子炖鸡汤。

他玉石的本质还是石头，他要点自已做玩具问题不大，但是在已经开始用铁器的大晋，他要是打了口铁锅，那就等着被武帝收拾吧。

大侄子舍得给他铁来打锅，但是小白没想他被朝臣劝诫。

现在自已倒是能弄铁锅，但这时候生产力才这样，粮食都不够吃呢，弄出铁锅只是让上层人跟风开始大规模用油用铁的搞奢侈，粮食产量没上去之前不合适。

大大的陶罐上铺好麻布，让周胜把豆浆往里倒，初步过滤好的豆浆就可以开始煮了。

白色的豆浆在瓦罐里开始冒出热气，香香的气味弥漫在厨房，已经让几个年纪小的宫人在偷偷咽口水了。

重山和童明都是看过小白做豆浆的，一般这时候煮好了，放点蜂蜜能直接喝了，但这次显然不止是做豆浆。

煮好的豆浆小白让他们倒在一个大点的盆里冷却，“煮豆浆的时候一定要把它煮开，煮到泡沫都裂了，我们在把它倒出来等它凉些，我带你感受大概什么温度最合适，现在我们来做个最重要的东西。”

拿起白色的粉末，加上水调成浆。

“这个是熟石膏粉，把石膏烧好在打碎弄成粉的，加水调成的就是石膏水。我们这次用了两斤黄豆16斤水来磨，需要用的石膏大概就是六钱；一斤黄豆的话就是8斤水。