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几人说着什么,苏袅并不能完全听清。
她看着碟子里面的四个包子,掰了一小块放在嘴里尝了尝。
面色黑沉并非是因为没有面,亦或者是火候没有掌控到位,而是因为蒸包子的面并非是纯白面,应该是在纯白面粉里面加了一部分黑面,也就是俗称次等面粉。
包子一共有四种,肉包,红萝卜包,土豆丝,白菜粉条。
苏袅掰开了肉包,虽然称不上皮薄馅多,但是里面馅还是放得很足,只是馅里面的肉很少,加了很多白菜,大葱,尝了一口,馅有些干,吃起了倒是带着少许的肉味,不难吃,却也不好吃。
苏袅一一掰开其他几个包子。
土豆包是白生生的土豆条,隐隐能看到葱末,只是土豆没有削皮,吃起来有些粗糙。
“你在什么?”
秦落落看着苏袅奇怪的举动,一脸诧异地问道。
苏袅也不知道是听没有听到,还是想着其他什么,并没有回答,沉默了半响后,剥开了茶叶蛋,切成了小块,用竹签插了一块,只是刚尝了一口,苏袅就皱起了眉头,将茶叶蛋吐了出来。
拿起自己水杯,苏袅漱了漱嘴。
“有这么难吃吗?”
秦落落看了看苏袅,也拿起竹签尝了一口,然后眉头一皱。
“怎么这么苦?”
想要咽下去,可是嚼了口,还是吐出了来。
豆腐脑大姐和李桂花两人也上前尝了包子,又尝了茶叶蛋。
也不知道是不是被苏袅的包子养刁了口味,原本平日里吃一个白面馒头都是奢侈,此刻尝了包子,竟然觉得这包子有些难以下咽。
苏袅又掰了一小块枣糕,尝了尝。
黑沉沉的枣糕上面镶着一颗大枣,除此之外,并未有其他的,枣糕里面加了红糖,带着一股苦涩的甜味,应该是用的次等面粉,吃起来倒也不难吃,只是咽下去的时候,微微有些喇嗓子。
此刻唯一尴尬的就是之前过去对面摊买包子和茶叶蛋的三人。
坐在一张桌子上,别人手中的包子又大又白,充满了活力,里面的馅看起来更是肉香四溢,到了自己这里,被挤压变了形的包子死气沉沉,里面的馅更是让人没有一点食欲。
苏袅拿出一个大油纸袋,将几个碟子里面的包子,枣糕尽数倒了进去,并未多说什么。
“妹子,这茶叶蛋……”
豆腐脑大姐一口就尝出了对面的茶叶蛋,味道比平日里淡,却又带着几分苦味。
“应该是重新熬得的汤汁!”
苏袅淡淡开口。
她没有说的是,油条大姐连续用了两天的汤汁,应该是汤汁太少,又重新熬了一锅,又害怕味不对,将从她这里拿去的汤汁倒在了一起,我之前用的茶叶在汤汁里面连续泡了三天,汤汁早已变苦。
而油条大姐重新熬得汤汁里面又加了新的茶叶,两种汤合在一起,茶叶蛋才会有着一股苦涩的味道。
秦落落等人离开后,苏袅又蒸了两锅,一锅是三笼素包,一锅是两笼粉丝包,一笼肉包,一笼红豆包。
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