玛娅文学

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第70章 想咸鱼的第七十天（第3页）

希翡尔短暂的怔愣之后笑着摇了摇头，然后看向愣在原地的星河和天枢，笑道：“还不快去？”

星河和天枢听到希翡尔的话，终于回神，两人瞬间耳朵通红，脚步凌乱的跟在黎星羽身后往厨房走去。

“小星星，我们能帮你做什么啊？”

天枢看着随着黎星羽的走动一晃一晃的流苏，忍不住问道。

“中午你们俩配合的挺好的，今天晚上的菜有点多，我一个人弄时间可能来不及了。”

黎星羽回头看着跟在她身后的两人，解释了一下。

“好，我们会好好帮助小羽毛的，现在就开始吗？”

星河和天枢并肩前行，跟在黎星羽后面往厨房走去。

一到厨房，黎星羽看着里面一堆已经处理好了的食材，满意的点了点头。

“好啦，我们现在开始吧。”

黎星羽又踩上了她的悬浮板，洗了手之后就宣布开始了。

今天晚上的菜有几个需要比较长时间的，要先焯水、炖煮的，需要注意火候以及时间。

黎星羽把鸡肉放进锅里，加冷水和拍扁的姜、葱炖上，然后开始给跟着她飞过来的三个悬浮球讲解：“把处理好的鸡肉放进锅里，加没过鸡肉三厘米左右的冷水和姜还有葱焯水，已经清洗好的竹荪也用盐水泡着。”

然后黎星羽一边讲解一边让天枢注意着时间：“煮鸡肉的水开五分钟之后把鸡肉捞出来，放进这个专门煲汤的砂锅里，放没过鸡肉七厘米左右的水，小火慢炖两个小时之后，加上红枣和枸杞继续炖。”

黎星羽还准备了几个红枣和一点枸杞，准备一起放进去：“天枢，你看着时间把东西加进去嗷，你们有的就放，没有的话不放也行。”

黎星羽后面的话是对着悬浮球说的，然后又示意天枢看盐水泡着的已经掐头去尾的竹荪：“加入红枣和枸杞后再炖二十分钟后加入竹荪，然后再炖十分钟就可以放点盐，撒上葱花出锅了，操作起来还是比较简单方便的。”

天枢认真的记着黎星羽说的时间点，然后看了一下时间，嗯，17：32，时间完全够，那就可以不用时间加器了，难怪小星星要让我们帮忙呢。

时间加器好用是好用，但是也不能太依赖，没时间的时候用一下没什么，有时间的话享受一下经过等待的成果还是更让人心情愉悦的。

“接下来就是土豆炖牛腩了，星河，过来，我和你说要一下步骤。”

黎星羽示意星河过来，她自己则是走到另一口锅前面，把需要的食材都放到旁边。

“牛肉和土豆2：1的重量比例准备好，然后是调料，料酒、大葱、姜、花椒、八角、盐、味精、油以5：5：5：2：1：3：2：1o比例准备好。其中油和土豆的比例是1：12.5，具体的数据你们自己解决嗷。”

黎星羽一边准备调料，一边向悬浮球讲话。

答应了要教他们，就要好好教，她很想用适量、一点点、少量这些词，但是她觉得做个营养糊糊都能把厨房炸了的星际人不一定能理解，以后等他们适应了再说吧，现在还是老老实实的称吧。

是的，黎星羽是一边准备食材，一边让星河拿了个小称，现称的，昨天也是差不多的操作，她非常的不适应。

“先，把已经切成块的牛肉，用开水烫一下捞出，土豆洗干净，去皮切成小块，用清水浸泡，姜切片，葱切段，这些步骤除了烫一下牛肉之外，我的家人们和星河、天枢已经做好了。所以我们现在开始下一步。”

黎星羽让星河去烫牛肉，自己和直播间里的人夸了夸刚刚在处理食材的人。

“然后，锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入水和各种调料，用大火烧开，撇去浮沫，转用小火。”

等星河烫好牛肉，黎星羽一边炒一边讲解，炒好牛肉就让星河来，她自己在旁边看着。

“牛肉烧至八成烂时，就是用筷子戳，能很容易就戳进去就差不多了，你们别太用力，就像平时喝营养剂把玻璃管凑嘴边的力度就行了。然后放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内，土豆炖牛肉就好了。”

黎星羽一边和星河讲要注意的东西，一边操心她直播间里的人们，生怕又出来几个炸厨房的和食物中毒的。