玛娅文学

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徐氏無比欣慰：「咱們九娘真懂事。」

她指揮張小山：「你去把魚都殺了。小魚一會我拿豬油煎一下，炕幹了給幾個娃當零嘴吃。」

張司九趁機提到：「那鯽魚也煎一下唄！」

徐氏笑：「行。」

趁著張小山去殺魚，張司九跑到院牆邊上，摘了一根絲瓜，削皮切滾刀塊後，就拿了薑片和砂鍋，等著煮鯽魚湯。

徐氏一面看一面跟燒火的楊氏感嘆：「九娘這架勢，倒有點煮飯的樣子。有條有理的。心也細，知道不能占人便宜。」

楊氏嘴上沒說，心裡卻也滿意：就得這樣，不然以後嫁了人，不是要被婆家挑？

等張小山殺完了鯽魚，張司九還特地將魚腹內一層黑色的膜全部除去，不然魚就會腥得多。

最後，徐氏又用鍋子稍微抹了點豬油，把鯽魚兩面煎了一下。

張司九將魚肚子裡塞上蔥姜，這才加水用小砂鍋燉起來。

這個時候，差不多家裡也要開飯了。

今天晚飯是燉泥鰍和青蛙，徐氏怕腥，放了多多的茱萸和多多的姜蔥，這會兒香味都飄出來了，大家都只覺得肚子裡飢腸轆轆的。

第37章以食為天

不得不說，酸辣味永遠都是這麼的開胃。

田雞和泥鰍里放了酸薑和酸菜，加上辣辣的茱萸，起鍋時候，還特地加了一點切碎的藿香葉，除了油水少了點，沒有別的毛病。

雖然田雞肉和泥鰍仍舊有點腥味，但已經在可以接受的範圍之內。

張司九用木勺舀了一勺湯汁，澆到了雜糧飯上頭，酸辣味合著藿香特有的香氣，直接就讓張司九忍不住的大口扒飯。

好吃這兩個字，已經不足以來形容這個味道。

最後，張司九想到了楊元鼎的形容詞：我能吃三碗飯！

嗯，就著這個湯汁拌飯，她也能吃三碗！

看著大家愛吃，徐氏露出笑容：「好吃回頭再做。」

雖然處理起來麻煩了點，但是看著一家人每一個都這麼胃口大開，徐氏只覺得心滿意足。

張小山先給楊氏夾了一條最大的泥鰍，緊接著就給徐氏夾。

徐氏嗔怪的看一眼張小山，轉頭又夾給了張小山：「吃你自己的！」

張小山「嘿嘿」笑了兩聲，又重給徐氏夾了一條，這才悶頭扒拉飯。

徐氏又給三個孩子一人夾了一條。一個也沒漏下。

泥鰍這種東西，說好吃吧，其實土腥味有點重。但它也有自己的優點：那就是刺少。只有一根主刺，燉得軟爛後，放進嘴裡之後稍微一嘬，就能將肉都嘬下來。

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