玛娅文学

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——哪怕你不要，它也回不来了。

前一晚煮的鱼连同汤汁已经凝固成冻，也不必加热化开。用筷子划割出一块鱼冻，放到热乎乎的白米饭上，琥珀色的鱼冻被热力催得化开，露出里面的鱼肉。

陶泓把半化的鱼冻翻到饭里，再搅一搅，搛起吃了口，“不错不错。”

鸦片鱼鱼肉细嫩，胶质又多，拿来做鱼冻配饭最好。

邵砚青偏爱用魟鱼做鱼冻，魟鱼鱼肉肥厚，质地粗一些。用红糟煮过，大块鱼肉冻在一处，筷子使不上劲，只能拿勺子铲起来，很壮观的一片。还有极少见的魟鱼肝。只一次被邵砚青碰到买了回来，切几丝姜，加一点点料酒和酱油炖出来，上面凝有一层淡黄色的鱼油。用勺子舀起来，颤颤的一块。用来拌饭，或是伴馒头片吃。鲜甜淡腥，带着一丝不易察觉的苦味。

和同事在午餐时闲聊起来，同事很是惊诧，说现在市场上基本见不到大块鱼肝。因为大鱼上岸后破开，鱼肝就被收购走做了鱼油。喜欢吃鱼肝的人绝对没有买鱼肝油的人多，经济账一算便明了。于是市场上鱼肝绝迹，鱼油保健品大行其道。

同事不无羡慕地说道：“你男友真是体贴，天天给你换花样做饭，有点心有水果。像我就天天打扫家里的剩菜，腻也腻死了。”

又旁敲侧击着问道：“你男友是做什么的呀？这么有时间。”

她微微一笑，说：“他呀，当然是我的专职小厨师。”

“他不工作的吗？”

“他的工作就是照顾我啊。呵呵。”

“唉，有家有口虐死单身狗啊。”

单身人士的叹气声一过，马上就是有家有口人群的提问时间：“感情这么好了，是不是要准备结婚啦？”

又不收你份子，知道这个做什么？陶泓在心里翻白眼，准备扯开话题。可边上的已婚人士十分激动地先一步岔开了话题：“结婚早也不好啊，结了婚就得捆在家庭里，吃吃玩玩都不痛快。等有孩子更惨啦，就和上了紧箍咒似地，天天头疼得很。”

叽叽喳喳地讨论一通后才发现引发话题的人早已经借机闪人，不免意兴阑珊。人散得差不多了，留下几个关好了门悄声说八卦，“昨天总监向花店订花，进口的粉玫瑰。落订的单子我都见到了，贵得很。”

“他应该知道陶经理有男友吧，天天秀花式饭盒，恩爱得很。”

“恩爱？你倒知道有情饮水饱，男人没工作就在家做些吃吃喝喝的，那还有出路？”

“是啊。眼下还能说千好万好地被照顾着，成家后就不行了。哪有男人靠着女人养的，女人心里也不平衡啊。长久不了。”

“那也不能便宜了总监，出轨的男人没一个好东西。”

“呵，陶经理的男人缘倒也蛮好，上次小老板来的时候，看到她眼睛就发亮。”

“不是说亲戚吗？”

“是不是真的亲戚，谁知道呢？”

一边凑在一块说着似是而非的八卦，解散后又一边扭过头去奔向新上任的经理，团结友爱地打成一片，盘点晚上的消遣内容。

陶泓临下班前给邵砚青打了电话，嘱咐好了才去换衣。工服脱了放纸袋里，换上一袭无袖白色连身裙，搭一条浅粉流苏披肩。鞋是新买的，早上出门前他已经将放了软垫进去，后跟处也贴了软胶，踩着十分舒适。

订的是网上口碑颇好的私房菜馆，独门独院仿古的装修，青砖墙上开了门洞，旁边竖下两串红灯笼。吃的是重油重辣的川菜，换杯推盏间人人额上都覆了一层汗。

海龟留意着身边美人。坐得近有天然便利，看得清这美人是纯天然。皮肤好，自信到连粉底也没有用。品味也好，颈上手上都没有饰品，除了珍珠耳饰外便只有在披肩上别了枚母贝饰扣，在光线下泛出彩虹一样的颜色来。

吃完饭后又去唱k，热热闹闹地唱过一阵后便早早结束。其实按海龟的生活表，睡觉时间还要往后推三四个小时。不过一面体谅有家室的员工，放他们早早回去。另一面也是为了不唐突佳人，在午夜前送她回去。

部门里有车的只有总监和另一个男同事，男同事带着顺路的走了。海龟的车子谁也明白是给哪位准备的，便个个知情识趣地开始拼车。

有冷风吹来，美人瑟缩了一下，拢了拢披肩。海龟微微一笑，抬头挺胸走过去要送美人。然而刚走两步眼睛便被前方射来的雪白灯光扫到，险些没被闪瞎。正欲抱怨两句低素质人群开车总不记得关远光灯，可眼见那高大车子开到面前，稳稳地停下。

是谁？

作者有话要说：突然冷了啊，终于开启入冬模式了吗？

前两天我在艳阳下晒得快化掉了。

今天更得晚些，爹妈有事出去了，得去接送小o。下雨，忽大忽小，不开雨刮，雨凝在车窗上，看什么都是模糊的，像莫奈的画。

这几天过得很混乱啊，事都堆在一起，已经很久没有体验过这种快触线的感觉了。干不完的活，下不了的班。嘤嘤嘤，每天都睡不好。

以下话唠个：

关于鱼冻，有的人嫌腥气，沿海吃鱼多是清蒸清炖，也有加酱油水煮的。像是家炖带鱼，家炖鲳鱼，还有家炖鱼肝之类的，也有用酱油水煮小杂鱼，滋味很鲜美。有时一顿吃不完剩下了，剩一点怎么也吃不下，留到第二天就是鱼冻，挖了放饭里焐热了，化开来，感觉鱼肉的精华都凝在里面。有时鱼冻还分层，越往下滋味越足。魟鱼就是扁扁的一片的那种鱼，好像也叫魔鬼鱼吧，肉质很肥厚，红糟煮也好，加点辣椒炖糟菜，很是下饭。这鱼肉质很肥厚，但略嫌粗糙，口感偏硬，吃在嘴里很扎实。