玛娅文学

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饭店 十九（第2页）

“找小陈干啥呀？”

“没啥事就是想看看他。”

“小陈哪好哇，总来看他呀？”

“拉倒吧，不跟你唠啦，我得回家啦。”

“哎祥子，别走哇，再坐会呀。”

“我不坐啦，待会再来吧。”

门帘又一响，柏哥孟俊祥好像走了。“小陈，不陈。”

“唉。”

听到师傅在叫我，赶忙应了一声掀开门帘走到前屋。“去给我倒杯茶水来。”

师傅说道。“知道了。”

说完我转身上后厨房给师傅倒茶水。当我回到前屋的时候，就听师傅说道：“老刘的儿子过两天就要结婚，还得一笔钱。哎，饭店这生意也不好，咋整呢。”

我把杯子递给师傅，不敢多停留，转身又回到三包呆着去啦。坐在那我就寻思，师付刚才咋骗析哥说我不在家呢？他这是啥意思？正想着又听师傅在喊我。于是我赶紧跑到前屋。

到了前屋，就见柏哥孟俊祥拎着一个自行车里带站在门口那正比划呢。“小陈，跟祥子把门帘摘下来，把车里带钉上当门弓子使，省得咱花钱买了。”

“知道了。”

就这样，在柏哥孟俊祥的帮助下，门帘被摘下，车里带也顺利地钉上了。这时就听师傅又笑道：“来祥子，坐这歇会儿，大儿子，给祥子倒杯茶来。”

“知道啦。”

我说完走向后厨房。“不用了松哥，我不渴，坐这儿吧。”

柏哥孟俊祥同时说道。我没言语回头看他笑了笑便去倒茶，等我将茶水端到柏哥孟俊祥面前时，他接过杯子喝了几口就放到了桌子上。这时，师傅站起身拉上柏哥孟俊祥的胳膊说道：“走祥子，陪我上市场转转去。”

“我不去，你自个去吧。”

师傅硬拉着柏哥孟俊祥走出了店门，看着他们撕撕巴巴的样子，我无可奈何地又回到三包坐着去了。

由于这几天吃饭的人不多，师傅在家呆不住总闹心，所以就常出去溜达。每当这时，只要我干完活了，我就自由多了，因为师母并不怎么管我，她只是告诉我别走太远，怕来人的时候找不到我。我呢，也不远走，最多也不过就是站在店门口看会热闹透透气。如果有人来吃饭，要是师傅不在家，我还能上灶练练手，可美中不足的就是有时会遇到自己不会做的菜，好在师母会让客人换成我会做的。虽然大多数客人都挺好说话，但我还是觉得过意不去，因此下定决心，一定要跟师傅好好学，一定要把手艺学到手，可有的时候问师傅，师傅说的也不是那么详细，要是问多了师傅就烦了，还会骂我比猪都笨。哎，于是自己看菜谱，可菜谱也仅仅就是菜名和菜价，并没有具体的做法，问师傅有没有这方面的书，师傅又说没有。哎，有啥招？也只能是在师傅做菜的时候多留心点就是了，尽管有点不足之处，但我还是挺满意，心里也挺高兴，真希望这样的好日子能持续下去。然而，这个再平凡不过的梦想很快又被打破了。

有一天下午，我和师傅收拾完厨房以后，就一个人去挑水，当我回来的时候，师傅正和几个人站在饭店门口唠嗑呢，我挑着水桶一步一颤地从他们中间穿过，一进后厨房，就见灶台上火光冲天，还冒着浓浓黑烟，我急忙扔下扁担跑到灶台前一看，原来是炒勺内的油着了，我急忙将炒勺端离灶台放到泔水桶上，结果炒勺内的油不但没灭，还将我的手和胳膊烧了一下，我知道油着了不能用水去灭火，只能用沙子，可厨房里哪有沙子呀，可除此之外，能用什么办法灭火呢？我一时竟想不出个好办法，于是掉头就往外跑喊师傅。“不好啦师傅，着火啦……”

师傅一听窝头就往厨房跑，我和众人也随后跑了进去，来到后厨房，就见师傅端起灶台上的油古子轻轻地将里面的油慢慢地倒入锅内，不一会儿火灭了，此时，满屋子都是油烟，我将排风扇打开后就跑到外边去了。一到门口，旁边饭店的小改刀就问我：“啥着了小陈？”

“油着了，看把我烧的。”

我说着伸出早已红肿的手和胳膊让他看。“油着了，你再往锅里倒点油就行了，看你烧的，你等会儿，我给你取点大酱抹上。”

小改刀说完就跑回他们饭店去了。这时，我才觉出我的手和胳膊是那样地疼痛。不一会儿，小改刀端着个小碟跑出来了，正要往我的手上抹大酱时，就听师傅在屋里没好声地喊道：“小陈，小陈……”

我看了一眼小改刀，也没来得及抹大酱就应了一声急忙跑回屋。就见师傅坐在二号桌边，没好脸色地说道：“上后边看看咋样了。”

于是我朝后走去，刚进厨房师傅就跟了进来，指着我破口大骂：“什么好事当谁都说，上外边瞎嘚嘚个屁。告诉你多少回了，没事少往前出溜，就没个脸。”

“我就说油着了，把手烫了，小改刀要给我抹大酱，这有啥呀？”

我也有点生气地分辩道。“喊啥喊，显你声高，能炒几个菜就扬巴起来了哈？说不了你了是不？抹大酱用他抹呀，咱家没有哇，往后不许你再出去，就在后边老实给我眯着。”

我看了一眼瞪着我的师傅，没敢再言语，忍着疼痛呆呆的站在那里。这时，就见师母用手勺盛着大酱来到我跟前，让我抬起手来，轻轻的给我的伤处抹着大酱说道：“你看多悬，好在烧的不重，没啥大事，明天就好了。”

“烧死他也不多，在饭店干这么长时间，油着了还不知道咋整，废物。就知道疯疯张张地大喊大叫，就好像咱们家出大事了似的，也没那稳当劲了。一到关键时刻，啥也不是……”

师母抹完大酱走了，师傅也随后跟着走了，此时，屋子里的油烟已经排得差不多了，我找了个小板凳一屁股坐在上面，看着抹着大酱的手和胳膊，我心里这个气。师傅这人咋这样呢，什么大不了的事还不让说，还骂人家。跟他分辩一句，还整个我能炒几个菜我就扬巴起来了，这都是哪跟哪呀？真是的，说他啥好呢？哎……

又过了两三天，大概是十一月初吧，师傅突然决定要上庆安接三小子回来，我不知道这到底是为什么，当初三小子打了他一顿，你看他那誓的，现在却突然决定要亲自去接他回来，这究竟是咋回事呢？我想了很多很多，可百思不得其解。哎，得了吧，想那么多干啥？过一天算一天吧，关心那些事呢，爱接谁接谁。就在师傅走的这两天，因为来替师傅的是崔师傅的徒弟梁博威。而师母对我的约束也不是那么严，所以我又成了自由人。柏哥孟俊祥知道师傅走后，来的又频繁了，我能说不高兴吗？

特别是有一天晚上，两个人又一次出去洗的澡，一块吃烧烤。就在我们吃烧烤的过程中，柏哥孟俊祥兴奋地对我说道：“松哥，来，我们再干一杯，好久没这么痛快的喝酒了，多喝点没事。”

“来吧，干！”

我说完与他激情碰杯后一饮而尽。“松哥，多喝点没事，反正你师傅也没在家，晚上就上我那住去，咱哥俩接着画。”

柏哥孟俊祥倒着酒说道。“柏哥，我也想让你接着画，可是不行啊，我还是回饭店住吧。”