玛娅文学

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文里文外都要過年啦，正文快完結了，年尾年初這段時間忙裡忙外，又要走親戚下鄉啊什麼的，就不定更時間、也不日更了，寫多少更多少吧。

第167章167

◎他們迎來了在山裡的第一個除夕◎

方秋燕頓時顧不上瞧熱鬧，撩起袖子過去幫忙：「往旁邊挪挪。」

「你看唄，順道幫他們拎個東西搭把手，這兒我一個人收拾就行。」吳招娣被她催著，無法，只得給她挪了個位置。

「他們恁多人，哪兒用得著我搭把手，我就是個看熱鬧的。」方秋燕蹲下身，撈了截大腸過來，忍不住直皺眉，這腌臢物味兒是真重，擠出來臭死了，「怪道說野豬腥臊，你就聞這裡頭的東西，和咱家茅房差不多的味兒。」

「哎喲你真是。」吳招娣又氣又笑，「你這張嘴還是閉著吧，吃進嘴的東西你也能扯上茅房，就不怕伸筷子時竄了味兒去。」

方秋燕訕訕一笑，也覺這話說得不妥當，忙找補道：「這些心肝肺腸，咱倆抓緊時間拾掇出來，沒準中午能炒上兩盤下酒！」

「好啊，敢情還是為了吃，我還當你是看我勞累，心疼我才來幫我呢。」吳招娣故作生氣，順手撩起幾滴鍋中燙豬毛的熱水便要澆她，把方秋燕嚇得連連躲避。

「你可莫要澆我一身，這水滂臭！」

「沒味兒還不澆你呢！」

桃花站在旁邊看她倆說笑，有些聞不得下水味兒，懷了孕後鼻子靈敏，便是那鍋熱氣騰騰燙了豬毛的水都聞不得，有些犯噁心。見大丫姐也在擰眉，以手遮鼻打幹嘔，便拉著她換了個位置，離大嫂她們遠了些，去到林子那頭，正好看大虎分豬肉，能幫著系個棕櫚葉。

山裡頭沒有木頭板子，分下來的豬腿和肋排都放在盆里，但細緻割出來的五花肉，裡脊、梅花肉、板油等便用棕櫚葉穿起來，肉自然是不可能放林子裡掛著，這時候小娃子們便有了用處，穿好肉交給狗子和鐵牛，讓他們拿去院子裡給大舅母和二舅母掛在晾衣裳的杆子上。

一家子老小可謂都有活兒干，人人都能搭把手。

殺豬便是這般熱鬧，甭管是村里還是山上，年年到了這日，從拉豬出豬圈，到摁豬殺豬，甚至是燙豬刮毛，這些個熱鬧就沒人不往上湊，好看又好耍。分肉也是如此，衛老頭他們抄著手站在一旁時不時出聲指點兩句這條肉該這麼切，那條肉該這麼搞，林子裡是鬧騰的不得了。

「你們幾個半吊子可別指揮了，這麼切不對，該像我這樣。」衛大虎就不愛聽他們瞎咧咧，一雙大掌抓著腿子肉，鋒利的刀一割，一條腿便卸了下來。

「你二舅我看過的豬比你吃過的還多，咋就半吊子了？」陳二舅不服氣，「不信你把刀給我，讓我給你露一手，該讓你曉得你舅我也有當屠夫的本事！」

「爹你吹啥牛啊，前年過年殺豬，你摁的那頭豬一個勁兒掙扎，人家屠夫差點把刀捅自己身上，你是不是忘記這事兒了？」陳三石個大孝子立馬拆穿他爹，氣得陳二舅撩起袖子就要揍兒。

衛老頭幾個樂得不像樣，老臉皮子都笑紅潤了。

等吳招娣她們把下水拾掇好，黃婆子拎著桶水出來把地兒沖洗了一遍，見閨女混在漢子堆里，又是幫著穿肉拎桶，又是上手和她「表哥」搶割肉的活兒，真真就一副男娃性子，半點不懂避嫌。

她看得頭大如牛，大好日子不好罵人，便隨了她去，愛咋歡騰咋歡騰吧，瞧陳家人也是些不在乎男女大防的，衛大虎還由著稻草想上手分肉，最後剩下點收尾的活兒，乾脆把刀遞給了她。

「媳婦，中午想吃點啥，我把肉給娘拎去。」衛大虎扭頭便喊桃花。

「你們吃啥我吃啥。」當著這麼多人的面兒問，桃花怪不好意思，看他一身造得埋汰，渾身一股「生肉」味兒，她聞不得，見他靠近便連連往後退。

「我有味兒啊？」衛大虎忙低頭猛嗅，一身髒的不成，身上還有些血沫子，確實味兒挺重。曉得媳婦聞不得，他倒也沒討嫌硬往前擠，彎腰從盆里翻了片刻，前後腿他都沒拿，撈起肋排便進院。

桃花跟在他身後，見此道：「先前二嫂拿了幾條肋排去灶房，不缺呢。」

「肉哪有嫌多的，叫娘給你做香煎排骨，沒事兒就啃著吃，混個嘴。」衛大虎不管啥部位好壞，得留著除夕那日上桌，他一大早去獵豬圖啥啊，除了過年殺豬喜慶，不就是為了媳婦想吃便能撈嘴裡啃著。

鄉下人瞧豬肉好壞全看油脂薄厚，衛大虎去過府城縣裡，那些酒樓食肆，一小盤排骨的要價都比得上幾盤子肥肉，肋排是個頂好的部位，很適合娃子和婦人當個混嘴吃食。

灶房裡煙燻火燎，幾個灶台冒著熱氣，趙素芬剛把飯瀝出來蒸上，見女婿拿著小半扇排骨進來，立馬遞了個筲箕過去：「我的個乖乖，咋又拎恁多進來，先前你二嫂拿的還在鍋里煮著，這些就留外頭，等除夕那日再吃罷。」

「外頭多著呢，不缺這點。」肉都拿進灶房，哪有不吃的道理，衛大虎探頭瞧了眼煮著一大鍋骨頭肉食的鍋，「這些做成香煎排骨吧，多弄些，也不定要留著上桌，做好就放灶房裡，要吃的自個來拿就成。都過年了，就不要講究那些規矩，隨性才好。」

「行，都聽你的。」趙素芬笑著點頭，這樣娃子們怕是最高興，小孩兒嘛，就稀罕來灶房偷嘴，尤其是炒菜的時候，一個兩個都來灶台下守著，嘗鹹淡時夾筷子肉都不曉得該餵到哪個嘴裡。

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