玛娅文学

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第52章 把她抓了（第1页）

还是上次采摘的蘑菇呢，要是在不炒了，就该放坏了。

先靠荤油，有了大锅就可以保存荤油了，不至于每次都要现去弄油。

“小豹子，给我弄点干净的竹节。”

部落里准备了很多干净的竹节，装东西还是挺好用的。

先把肥肉洗干净，切成片扔进锅里，又少填了一点水。

这个活儿凌然以前看过爷爷做，自己这还是第一次尝试，但当时爷爷把重点告诉她了。

锅里要少加点水，避免糊，还要不断的翻炒肉，火候也要控制好，不然的话，也很容易糊。

糊掉的油有糊味，炒菜就不好吃了。

“什么时候才能有豆油啊。”

凌然低声嘟囔。

荤油炒菜是很香，但凌然还是怀念豆油的味道，先前她用来炒菜的荤油，还是有点怪味的。

没办法，原始部落条件简陋，有油就不该挑剔那么多了。

凌然把火候控制的很好，不会太大，也没有太小。

没多久荤油就熬出来了，凌然把荤油倒进竹节中，很快一个个装满荤油的罐子就弄好了。

剩下的猪油渣捡了出来，弄出一部分分给了部落里的小孩子，装进他们贴身的兽皮袋子里。

还有一些留给部落里的其他人了，油渣酥香味很重，用来解馋在合适不过了。

鸡蛋，土豆，辣椒，蘑菇，瘦肉和五花三层，还有不少野菜，食材都准备的差不多了。

凌然一时间反倒不知道要如何下手了。

土豆切条，蘑菇撕开，先用水焯一下，随后放在一旁控干水分。

辣椒炒肉，蘑菇炒肉，蘑菇汤，葱炒鸡蛋……

这个大锅好用的乎凌然的想象，她一口气做了好多道菜，部落里的石片竹节都要不够用了。

现在他们也学会了使用筷子，知道用手不干净，虽然动作不规范，但是都能吃到嘴了。

最后凌然往锅里倒了不少的油，大火烧热，紧接着把土豆和蘑菇扔了进去。

没有淀粉，只能这样干炸，但是凌然已经很满足了。

想想自己第一天来的时候，这里还只能吃生肉呢，部落里的第一个火堆，还是她用打火机生起来的。

后来部落里的人会钻木取火以后，她的打火机就收了起来，这个关键时刻也可以救命的。

土豆条和蘑菇炸好了，凌然盛出来放在了架子上。

中午部落里人少的时候，他们都开始围着之前做的晾晒架子吃饭，这样放在一起，每道菜他们都能尝一尝。

“这个好好吃啊！上次吃还没有这么好吃呢！”

丰瑶夸奖的是炸蘑菇。

上次凌然用肉炒的，味道一般，后来又用辣椒炒了一下，才有了一些滋味。

可是丰瑶不太爱吃辣，吃多了胃疼，从那以后她就对蘑菇不感兴趣了。

这次是炸的，味道乎她的想象，凌然还备了一小碟切得碎碎的辣椒渣。

凌然笑道：“好吃就多吃一点，喜欢吃辣的可以沾点辣椒试试。”

丰瑶刚要去沾辣椒，凌然嗔怪说：“瑶姨，你又不怕辣了是不是？”