玛娅文学

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今日他們做的是豆花烤魚。先把魚破開，開背後改成花刀醃製去腥，用蔥姜蒜、鹽、醬油和酒醃製，把魚的每一個角落都沾滿醃料的味兒，醃製小半個時辰。

在醃魚的過程中，林沛又指揮李文軒把配菜準備好，魔芋、豆角、藕片和黃瓜全都用水焯一會兒，配菜撈起來備用。然後炸點花生米，再把鱸魚烤至兩面金黃。

起鍋把干辣椒段兒和姜蒜爆香，然後加入泡椒、豆豉和糍粑辣椒煸炒，把香味全都激發出來，加些水燜煮片刻，加入豆花咕咚咕咚煮上一會兒。

把配菜碼在小鐵鍋里，把烤好的魚放上去，然後把豆花澆在魚上，撒上香菜和酥花生和芝麻，把鍋架在火上，就可以邊煮邊吃了。

一家人聚在院子裡大快朵頤，鍋里咕咚咕咚地冒著泡，香氣在院子裡四散開來。麻辣鮮香，勾得人直流口水。

林沛聳著鼻子聞了聞，滿滿的魚香味兒，香氣誘人，他笑道：「李師傅這手藝不錯嘛。」

李文軒笑著給林沛舀了一碗豆花，「都是師父教得好。」

江元一臉的沒眼看，「你倆別再酸溜溜的啦，再說這魚都要被我吃完了。」

林沛笑道：「你吃唄，別和我搶裡面的配菜就行。」

林沛端著碗，夾了些菜，吃烤魚他最愛吃裡面的配菜，尤其是豆花，豆花吸滿了湯汁，經過小火燜煮，吸滿了魚香味，還有其他調料的香氣，好吃到了極致。

入口即化的豆花，滿滿的魚香，還夾雜著芝麻的脆香，吃起來格外過癮。

幾個小孩兒也吃得眉開眼笑，連連豎著大拇指夸好吃。

江元瞥了眼林沛的肚子，問道：「應該快發動了吧？」

林沛點頭：「嗯，就這兩天的事兒。」

江元囑咐道：「你自己注意些，有事朝院子那邊高聲喊兩句就成。」

林沛笑著應了下來，他倆又是兄弟，又是鄰居，倒是便利得很，有事高聲喊兩句就成。

酒足飯飽，江元他們回了自家屋歇息。

林沛也睡了個晌午覺，醒來後，李文軒去屋裡舀甜酒釀，前幾日他們打了桂花，煮了不少桂花酒釀，今日應該能吃了，吃些桂花酒釀解解饞。

才一掀開木蓋子，桂花的清香便撲鼻而來。

晗哥兒聳著鼻子聞了聞，一臉的沉醉，他感嘆道:「哇，好香啊。」

「嘶~」林沛皺眉捂著肚子。

李文軒抬眸看向林沛，問他：「小傢伙又踢你了？」

林沛捂著肚子，吐了口濁氣，這才小聲說道：「軒哥，我好像要生了。」

「什麼！」一旁的晗哥兒驚呼一聲，然後便焦急地扭頭朝著屋外大喊，「阿嬤，阿麼發動了。」

聽見動靜的魏舟進了屋，而後他有條不紊地安排了起來。

「軒小子，你把沛哥兒抱回房，我去請穩婆，晗哥兒，你去請李郎中。」