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时间总是那么来去匆匆,转眼间已经到了1955年春天,鸿宾楼后厨里,一个青年正在卖力的颠着锅,锅里的肉慢慢发出浓郁的肉香,让人不断的咽着口水。
“德子,辣炒牛肉走了。”
这个时候一个青年走过来,说道:“何师傅,这手艺,牛啊,真香。”
青年咧嘴笑道:“快点送上去吧,等一下凉了就走味了。”
“行了,都写着吧。”
青年走向边上的椅子坐下,然后拿起一个毛巾擦了擦头上的汗,然后从桌上端起一个搪瓷杯子,喝了一口茶,看着后厨众人摇了摇头。
这个青年正式何雨柱,通过两时间锻炼,何雨柱已经升到了二灶,工资也涨到了每个月65块。兄妹两个日子过的很自在。
“柱子,柱子”
何雨柱正在休息时候修经理走了进来,“娄氏轧钢厂这边请人去他们厂做个招待,川菜为主的,我推荐你去了。”
“行我知道了,我收拾一下就过去,钱他们都给了吧。”
何雨柱忙脱下围裙套袖,收拾起工具
“都给了,那边说了5点上菜,时间上你抓点紧。”
修经理
“柱子,只管做做菜,不听不问知道吗。”
师傅范德川叮嘱
“师傅我没把嘴与耳朵带去。”
说着拿着工具就出门了。
三点半左右到了娄氏轧钢厂门口“同志,麻烦你联系一下你们食堂张主任一下,我这边来做菜的。”
门卫大爷往了往何雨柱“后生,这么小就能做席面了啊,不得了,进去吧,张主任交代过,能找食堂不”
“您捧了,能找到。”
何雨柱连忙道,
就直接往厂里走去,这条路即使不算梦里,就是跟着何大清都来过很多次,所以闭着眼都可以找到。
很快敲响张主任的办公室:“张主任在吗,我是鸿宾楼派来的。”
这个时候张建设主任打开门:“师傅贵姓,麻烦你了,走我带你去后厨。”
“免贵姓何”
这个时候娄氏轧钢厂虽然还没有公私合营,估计也快了,因为已经进入55年了。这时轧钢厂人也就不到2000人,在现在完全属于大厂,肯定没法后合营后先比。
何雨柱被带到后厨里面一个小的食堂,“你看这里面还差啥,我这边在给你准备。”
说着张主任指着食堂里的东西
何雨柱仔细看了一圈,准备的还挺全啊,有4斤五花肉,一只鸡,一只鸭子,还一个肘子,还有一条3斤多的草鱼,剩下的就是一些青菜了。
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