玛娅文学

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八宝佛粥（第2页）

砂锅里的水恰好也开了，秦夏准备下米，听得外头虞九阙一声唤。

“相公！”

话音尾调上扬，好似有什么喜事。

秦夏把米豆放回原处，甩了甩手上的水出了灶房，一眼看到从后院喂完鸡的虞九阙噙着笑，快步走来。

“相公你看！”

只见他白皙的手掌心里，赫然有一枚圆溜溜的鸡蛋。

秦夏同样惊喜。

“竟是开始下蛋了？知道是哪一只么？

虞九阙笑容深深。

“是身上带几个白点子的那只，原就觉得它胆子大，恐怕会先开始下蛋，果不其然。”

秦夏把鸡蛋放在手里盘了盘，展颜道：“这是好兆头。”

两人相视一笑。

回灶房煮上米，虞九阙照看着火候，手上没闲着，捧了几个蒜头在剥。

腊八除了喝粥还要腌蒜，用醋泡了蒜米，年三十时变得翠绿如翡，正好拿来配饺子。

他们两个吃不了太多，不过是图个应景，秦夏的意思是剥上一小罐就行了。

大福早早被放了出来，在院子里溜达一圈，大概是受了冷，嘎嘎叫着攀上灶房的门槛。

看这里好奇，那里也好奇，最后停在虞九阙的脚边，用嘴去叨大蒜皮。

秦夏看它一眼，指了指灶台上的一个小碟子。

“我给大福也留了点八宝米豆，一会儿咱们喝粥，让它吃这些，也算是过节了。”

虞九阙含笑应了声好，任由大福蹦进蒜皮堆里扑棱翅膀。

两刻多钟后，砂锅里豆子渐次开花。

秦夏铺开大案板，拿出擀面杖，开始做手抓饼。

一个面团里揪出十个面剂子，用油抹得光光的，擀成又大又薄的面饼，刷上一层油酥。

把油酥朝上，将面饼卷成细条，盘成一个圈，再擀成差不多的大小，就是手抓饼的饼胚。

等一摞手抓饼烙好出锅，腊八粥的香气已盈满一室。

独苗苗鸡蛋被秦夏用烙饼剩下的油做成了煎鸡蛋，和另外几个煎蛋一起放在碗里，端去堂屋。

“莲子和桂圆都是安神的，你要多吃。”

两人一人一碗粥，秦夏给虞九阙递了勺子，又教他怎么吃手抓饼。

饼皮里刷点酱，加一个煎蛋，一根自家做的粉肠，两片洗干净的菜叶子，卷成一个卷，一口下去，甭提多满足。

虞九阙则是先喝了几口粥。

粥熬得浓稠，勺立而不倒，舀一勺子细品，米豆仿佛在唇齿之间化开了一般，真真是香甜可口。

秦夏瞧他喜欢，“做了不少，晚上还能再吃一顿。”

虞九阙颔首，这样好喝的粥，别说再吃一顿了，再吃几天他怕是也不腻。

喝完粥，嘴里甜丝丝的，就想吃口咸的。