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两大锅钉螺摆在了小院子里的桌子上,桌上还摆满了刚才烤好的生蚝,整整摆了一大桌。
而烤炉上已经开始烤制虾和鱿鱼。
段明西按照伊荔交代的,先往烤物上抹上一点蜂蜜,蜂蜜能在食物表面行成一层保护膜,防止烤焦,而且蜂蜜的甜味也能渗入食材,味道更丰富。
油自然也是不可少的,两面刷油的时候要注意,滴到炭火里的油会使得火苗猛地串起,不小心便会烫到手。
段明西上次吃了亏后,这次仔细多了,只是他一个人忙不过来,那些客人在帮忙的时候,就有不慎差点被烫到。
伊荔忙完手中的活,赶紧招呼大家过来品尝,而烧烤那边暂时交给了段明西和苏井南。
苏井南说话的时候能把人气死,不说话的时候又冷得很,一副生人勿进的气场。
大家还是觉得伊荔比较可爱。
只是团团围在桌旁,虽然闻着这些东西的香味足足的,可是他们却都在怀疑,这些能吃吗
印象中,这些可是没人吃的东西啊。
胖大婶是个十足的吃货,口水直咽,蠢蠢欲动要伸手。
伊荔先示范了一下怎么吃钉螺,尾巴吸一下,头部吸两下,便出来了。
胖大婶先来,伸手就拿,伊荔见众人无异议,也就罢了。
一个,两个,三个,
“大婶,大婶,您先停一停,”
伊荔拉住大婶白胖胖的手,阻止她再伸手入钉螺的盆里。
另一手递上了生蚝,“您再尝尝这个。”
“好。”
胖大婶毫不犹豫地接了过来,正要将整个往嘴里送,伊荔连忙拦住。
递给她一个干净的调羹。
胖大婶在吃东西上,真是无师自通,一勺下去,全部入了调羹,一口全部进了嘴巴。
这一大口,也不知要嗦啰多少螺肉,还是吃这个东西更过瘾。
胖大婶吃完一个,毫不客气地再拿起一个,又是一口入腹,看得众人目瞪口呆。
当她伸手准备吃第三个的时候,伊荔立即拦住了
“因为生蚝烤制时间较长,今日只准备了这些,今日在场的一人两个,大婶留点肚子,等会还有其他好吃的呢。”
“行行行,”
大婶虽有些不舍,还是收了手,转进了螺盆里。
这个时候,有几个人已经开始按捺不住了,毕竟,人家吃的这么香,又申时末,肚子开始饿的时候。
大家你看看我,我看看你,好似约好了一般,一起伸手入了生蚝。
与钉螺相比,这种限量的更容易引起他们的关注。
没两下,桌上的生蚝一抢而空,各种惊奇、欢喜、称赞之声不绝于耳。
想不到这位兄台的手艺如此了得,在下从未吃过如此美味的东西,实在是让人欢喜。
没错,方才真是错怪了段兄,现在是真香啊
段明西听着心里得意不已,遥遥地和大家颔点头“大家喜欢就好。”
苏井南不屑地瞥了一眼“你们怕是不知道,这手艺可都是伊姑娘教的。”
“是,伊姑娘前几日亲自教我的。”
段明西嘿嘿笑着,像是得了腥的猫。
众人恍然,一边恭维伊姑娘,一边称赞段明西学的好。
苏井南笑笑“伊姑娘倒是没教我怎么做,她都是做好了,我等着吃便可。”
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