玛娅文学

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第15章 转行（第2页）

妈妈激动地说。

婉玉说：“那咱以后记住，熬糖稀时，一斤白糖加二斤水。”

妈妈端着面盆，舀了一碗面，说：“我今晚上就得试试炸糖果子，到底好吃不好吃。不做，睡不着觉。”

妈妈是真正的行动派！

婉玉不管了，把弟弟哄到床上，反正和面是妈妈的强项。面、油、糖稀在盆里变成光滑细腻的一团，在面板上抹了一层油，用擀面杖擀开擀薄，用刀切成三角形，菱形。

爸爸把手电筒的聚光托儿取下来，在面饼上切下来一块儿，给妈妈说：“看！月牙儿！”

婉玉禁不住拍手叫好。两个人一起干，一会儿切完了。

那边锅又烧起来了，要把刚才切好的三角形、菱形、小月牙儿都在油里炸熟。妈妈用手试试油温，感觉差不多了，把高粱杆盖帘上的糖角儿慢慢地往锅里下，不时用筷子翻一下，看着油锅里的小东西翻身打滚儿，像吹气球一样，变得鼓鼓的。妈妈手上忙着，脸上笑着。

用笊篱轻快捞出，再下一锅，用筷子翻一下。妈妈拿起一个糖角，往灶膛里一扔，嘴里说：“灶王爷，先尝第一个。保佑锅锅炸金黄。”

又看看锅里，递给婉玉一个：“尝尝，香不香？”

婉玉用嘴轻轻吹吹手里的小月牙儿，咬了一口：“香，还甜！可好吃！”

烧锅的爸爸笑着说：“能不又香又甜吗？又是油又是糖的。”

“要是挂上糖稀，再撒上一层白糖，就更好吃了。”

婉玉一边吃一边说。

“好了，天晚了，弟弟早睡着了。你也去睡吧。”

妈妈说，“我们一会儿再睡。”

婉玉也真的困了，揉着眼睛躺在床上，一闭眼就睡着了。

一睁眼，弟弟趴在床头，看着婉玉，得意地说：“姐姐，今天我第一名。”

往外一看，天早已大亮。爸爸说：“起床吃饭。”

吃着饭，问：“我妈呢？”

“去镇上了。”

“不是今天不逢集吗？”