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第一次听说苦瓜里酿香蕉,还说这是一道很养生的菜。
秀姨有些震惊到了,不过网上很多年轻人经常研究一些创意菜,说不定会好吃的。
俩人看了好几种做法,跃跃欲试。
苦瓜洗干净,先取出瓜瓤,再加点油焯一下水。
然后捞出过一遍凉水,这样能保持苦瓜翠绿的颜色。
接着酿进香蕉,切片……
厨房重地,小团子又来了
折腾了四十几分钟,团子让秀姨做了两种口味。
一个甜口的,搞点儿枸杞,淋上桂花酱。
一个咸口的,秀姨做了一个咸的芡汁。
平常苦瓜都是酿肉馅,也吃惯咸口的。
小团子先尝了一口咸的,应该不会翻车吧。
脆口的苦瓜包裹着口感绵密的香蕉,这感觉就很清奇。
嗯……小脸拧巴在一块儿,咸的有点儿难吃。
香蕉跟咸的汤汁一块儿太奇怪啦。
咕噜咕噜,团子喝下几口水压压,再尝一下甜口的。
话说,甜口的也很难想象吃起来是什么感觉。
浅尝一口吧,团子夹起一块。
苦瓜搭配着甜甜的桂花蜜酱,一股苦瓜的清香和回甘,好像没吃出苦味。
这个口味倒是清爽脆口,夏天吃这个还可以清凉解暑。
十一点多秀姨要备午饭了,团子就不打扰了。
打算下午再找秀姨做饭,今晚要让爸爸妈妈也尝尝。
这两个苦瓜等下午饭可以安排给哥哥们。
小团子又悄咪咪回到客厅。
“妹妹,是不是要给哥哥做菜。”
白以轩拉着绵绵在角落悄悄说。
“小哥哥真厉害,不过这是秘密哦。”
……
午饭时间,饭桌上除了香喷喷,热气腾腾的饭菜外,还有两道绿得很扎眼的“凉菜”
。
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