玛娅文学

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23 咖喱（第2页）

苏安在小本本上划掉了第一个配方。

翻到了下一页，上面写的是另一个咖喱粉配方。

基础香料：孜然7克芫荽6克姜8克

增味香料：茴香2克花椒4克

次要香料：肉桂2克卡宴辣椒粉4克黑胡椒3克丁香1克月桂1克

很快，用这种咖喱粉配方制作的咖喱就别制作了出来。

“尝尝。”

“这次的咖喱，味道比上次更为温醇。感觉很适合与蔬菜或猪肉末搭配。但还是没有多少特色。”

苏安点头，拿出小本本划掉，再翻一页。

基础香料：孜然6克芫荽6克姜8克

增味香料：茴香3克肉豆蔻1克

次要香料：姜黄7克肉桂3克卡宴辣椒粉3克白胡椒2克月桂1克

“怎么样？”

“咖喱的香气更有深度，有肉豆蔻的刺激呛辣的香味。这次特色有了，但是我感觉受众不会太好。”

划掉，翻新页。

连续三个配方被否认，给苏安的咖喱研制开了一个坏头。

然而，这只是一个开始。

从下午到傍晚，料理练习室内的餐桌上摆满了各种咖喱。有的已经冷掉了，有的还冒着热气。

但它们无一例外都是失败品。

不想再继续压榨海老沢理子的苏安停了下来，“今天就到这吧，我们回极星寮。”

海老沢理子却摇了摇头，她拿起苏安放在厨台上的小本本，翻到了下一页，“不是还没试完吗？我们继续吧。”

苏安对上了海老沢理子的双眼。

“好。”

海老沢理子开心了起来，拿起小本本念道：“接下来要试的是肉豆蔻风味咖喱粉。”

“基础香料，孜然6克，芫荽5克，姜6克。”

见苏安没有动作，她用手指戳了戳对方的胳膊，“前辈，别呆了，快点行动起来。”