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见屋顶补好,王大婶激动的眼泪都要流出来:“阿弥陀佛,阿弥陀佛,这真是遇到好人家啦!”
屋顶的破洞王大婶之前也向黄家人反映过,黄老爷黄太太是顶顶善良的人,但手下的管家和管事却不那么好说话,小小的一间豆腐坊的工人,说屋顶破了,这话兜兜转转根本到不了东家耳朵里,也没人来管他们,王大婶一家只好忍气吞声,下雨天就在屋里拿水盆接水,冬天风刮的烈就只有多盖被子,多穿衣裳。一块心病终于解决,两口子别提多高兴了,就连一直闷闷不乐寡言少语的寡妇女儿也露出了笑脸。
037
◎豆腐坊生意步入正轨◎
过了两日,开业所需的东西都备好了,唐老三夫妻俩和女儿准备做豆腐,春桃一块儿来帮忙。
好几大桶豆子摆放在院子里,一走进去就能闻见一股豆子香,今日天气不错,阳光暖烘烘的照在人身上,春桃把袖子挽起来,拖了一张矮凳放在院子靠近水井的地方,笑问唐大婶:“第一步工序是什么?”
“简单。”
唐大婶笑着答:“先把筐里的烂豆子挑选出来。”
这活儿好上手,春桃伸手把一筐黄豆拖到跟前:“行,我跟你们一块儿选。”
唐大婶的女儿慧娘子连忙说:“娘子不必动手,我们来做就可以,您在一旁坐着歇息吧。”
“没事儿,我在家做活也是做习惯了的,这点轻巧活还能做得了。”
一整个上午,他们都忙着挑选烂豆子,豆腐要做出鲜嫩滋味儿,原材料这一关很关键,豆子挑选好之后需加水泡发,要泡上五六个时辰,到晚上才能进行下一步工序,春桃等徐志回来后和他商量,今夜就不回村了。
徐志白天没在豆腐坊,他拿着唐大婶给的送货单子挨家挨户去拜访客户。黄家豆腐坊不仅零卖豆腐,还向酒楼、寺庙送豆腐,批发才是豆腐坊最大的收入来源。徐志今天去拜访了一遭才发现情况不妙,许多客户听说豆腐坊要歇业,已经提前找好了其他供货商,原客户流失了一半。
“这可不成,客户都跑光了,咱们的豆腐卖不出去就挣不了钱。”
春桃用手撑着下巴眨着眼睛,略有一丝焦虑,接着她戳了戳徐志的手臂,问道:“你想到什么主意没有?”
徐志蹙着眉,眉心有一个深深的川字:“我倒是想到一个,但要垫不少本钱。”
“你先说说看,我听一听。”
春桃答道。
“给旧客户免费送三日豆腐。”
徐志说。
春桃立刻会意:“免费送上门的他们肯定不会拒绝,等他们发现咱们的豆腐品质还和以前一样,又会在我们手头上要了,只是免费送三日,不知道要花多少银子。”
他们刚开始接手豆腐坊,对成本收入这一块儿的帐还算不太清楚,需要老手帮忙。
“待会儿让唐老三和唐大婶进来,让他们帮着算一算。”
徐志说,春桃点点头,往院里探身瞧了一眼,她刚才和唐大婶说夜晚要宿在豆腐坊里,唐大婶去收拾屋子了,他们把自己住的那屋让出来给他们住,夜里女儿将就着睡一晚上,估计是屋子还没收拾好,没有看见人影。
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