玛娅文学

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第10章（第1页）

第14章做腊肠

霍昭他们原本来到田家村的时候就是秋季中旬，按照一般人来说，从无到有的准备过冬的物资，肯定要要困难和慢得多，只是奈何霍昭是个开了挂的。

房子修缮好了之后，其他的事情都还好说，可以一步一步慢慢来，但是在看到村里家家户户晒着的腊肉腊肠时，霍昭顿时觉得自家也有必要在这个时候晒上一些。

一来不仅可以遮掩一番冬日里的肉食来源，二来本身腊肉腊肠的滋味也很不错，不论是做煲仔饭还是拿来和蔬菜炒，都别有一番风味。

在和江清月商量过后，第二天一大早霍昭就进了山。

江清月这边则是分工合作，跑去请教了一番赵叔他们腊肉腊肠该怎么做，除此以外还要注意点什么事项。

腊肠腊肉最常见的自然是用猪肉来做，往常田家村的人都是和镇上的屠户买，但这不是前不久霍昭便宜卖了一批，大家低价买回来后就给做上了。

正好这两天天气好了，家家户户就拿出来晒，这才叫霍昭他们知道是做腊肉腊肠的时候了。主要大家都默认这个时候做，都没想到两个年轻人没当过家，对这种习俗一点都没意识到。

————

大山里，

霍昭之前加起来一共打了四只野猪，在感觉到原本的那个地方没有野猪的踪迹，而他又不打算深入内围寻找，于是感知了一番，便换了一个方向寻找。

只能说这地方野猪还是不少，霍昭走进大山里稍微一找，很快就现了野猪留下来的踪迹，沿着线索一路走过去，远远就看到一群野猪围着一洼水池在喝水。

霍昭隐藏在一旁数了数，总共有八头野猪，其中有三头小的，其余之外的五头体格长得比之前的四只还要大一些，看起来就不太好对付的样子。

但问题也不大，毕竟再怎么厉害也没达到异兽的程度，霍昭心里很快就有了决断，借助点工具的话，他一个人就能毫无伤地把这群野猪一网打尽，也不需要去找人合作。

正好，他的空间里存着之前买到过的绳网，原本是考虑到有这种情况才买来备用的，没想到今天这么快就用上了。

深山里也没什么人，霍昭很放心地使用他的金系异能，瞅准时机之后，一下子用异能控制住绳网的四个角，瞬间合拢，一下子就把所有的野猪网住了。

见没什么危险了，霍昭走到猎网前给挣扎得最厉害的几头野猪补刀，想了想之后，选择把所有的野猪都一刀了结。

这几次下来霍昭也现了规律，往他的空间里放活物需要额外消耗他更多的异能和精神力，死物则不然，消耗的异能和精神力只与放进来的体积重量有关系。

所以霍昭才选择费了点力气把野猪都弄死，反正空间里的时间是近乎停止的，刚杀死野猪放进去储存在那，后边拿出来依旧是新鲜的。

八头野猪的分量不小，但也不过占据了空间里很小的一块位置，霍昭打扫好这里的痕迹后，径直下了山。

等快到山脚了，才从空间里拿出一头大小适中的野猪，用藤蔓捆好背下山。

中途还顺手砍了几根竹子，因为他见田家村家家户户都是挂在竹竿上晾晒，而他们家除了打板栗的那根竹竿外，并没有多余的竹竿。

等他回到家里，早有准备的江清月提前烧好了热水，霍昭见厨房里灶膛还烧着小火，加了几根柴后火很快大了起来，水又再次沸腾。

处理野猪对霍昭而言并不算难，前边有过经验后这回更加地得心应手，自己一个人忙活着很快就弄好了。

江清月拿着赵叔他们借给自家的灌腊肠工具回来时，就现霍昭早就回来，并且野猪都处理得差不多了。

江清月看了看天色，现自己对霍昭的能力还是预估错误，前后不到一个时辰，人就能打回一头野猪并且处理好，这还是包括了上山下山需要花费的时间。

对方打一头野猪，好像和去自家后院抓只鸡一样简单，说出去别人还以为他们瞎编。

江清月放好东西后来帮忙。

霍昭对腊肉比较一般，江清月没什么意见，所以只意思意思切割了五六条五花肉出来腌制，抹上所有调料后就挂到外头的竹竿上。

因为霍昭不怎么喜欢熏制的东西，所以这回不管是腊肉还是腊肠，都选择让其自然风干。

腊肠的做法要复杂一些，把肉都切成小块，三分肥七分瘦的比例混好，再放进借来的五香粉和盐白酒等调料，充分拌匀后就准备灌肠。

灌肠的工具是借赵叔他们家的，一个形似漏斗的木制品，洗干净后绑好肠衣慢慢地塞进肉馅，等腊肠灌有小臂这么长时就用线绑好，一节一节的，再用竹签在上头扎几个洞。

江清月手比较巧，一开始不熟悉度比较慢，等熟练后灌腊肠的度非常快，霍昭在一旁帮着绑线和扎孔，两个人默契合作下，不一会儿就搞定完所有的腊肠。

弄好之后由霍昭拿出去挂，腊肉虽然只有五六条，但腊肠却不少，一整头野猪的净肉有将近两百斤，考虑到腊肠保存得当可以吃很久，这回做了差不多有八十斤。

霍昭的力气大，不一会儿就架好竹竿，等把所有腊肉腊肠挂好，又返回来帮着江清月收拾，顺便把剩下的野猪部分处理好。

尝过滋补的板栗炖鸡后，霍昭突然想起另一道滋补佳品——猪肚鸡，正好现在手头上也有猪肚，等会去打只山鸡回来一起炖。